양념장 손쉽고 맛있는, 백종원 비빔국수
꿀맛 나는 양념장으로 간단하게 만드는
백종원 비빔국수 레시피를 소개해드릴게요.
[재료]: 국수 200g, 오이 1개, 삶은달걀 2개, 통깨 넉넉히, 참기름
[양념재료]: 고추장 1/3종이컵, 다진마늘 1큰술,
양조식초 4큰술, 황설탕 3큰술, 진간장 1큰술, 고춧가루 1/2큰술
오이는 채를 썰어주고 계란은 삶아서 준비해주세요.
계란은 부쳐서 지단으로 준배하셔도 좋아요.
양념재료들을 골고루 섞어 양념장을 만들어주세요.
국수는 삶아 찬물에 씻어주고 체에 받쳐 물기를 제거해주세요.
삶은 국수를 그릇에 담고 그 위에 오이를 올리고
통깨는 갈아서 넉넉하게 뿌려주세요.
기호에 맞게 양념장 추가하고 참기름 더해주면 완성~
통깨도 갈아넣고 참기름도 넉넉히 더해
새콤달콤하면서 너무 꼬소하고 맛있어요.
김치 쫑쫑 썰어 곁들여도 좋고 열무김치도 잘 어울려요.