맛있게 매운 '골뱅이 비빔국수'무더워진 날씨 때문에 입맛은 없고 스트레스 쌓일 때 저는 주로 매콤한 음식이 생각납니다. 떡볶이나 불닭볶음면 등 수많은 매운 음식들이 있지만 그중에서도 오늘은 골뱅이 비빔국수 레시피를 소개합니다. 골뱅이 1캔과 소면 그리고 냉장고에 남아도는 채소 몇 가지면 간단하게 만들 수 있습니다.1. 골뱅이 비빔국수 재료①재료 :소면 2인분, 골뱅이 1캔(큰 캔), 대파 1대, 오이½개, 양파½개, 양배추 약간, 청양고추 2개, 홍고추 1개②양념장 재료 :고추장 2큰2020-07-16
여름 제철 과일 셋, 효능부터 보관법까지!2019 식품소비행태조사 통계보고서’에 따르면 한국인이 선호하는 과일 대부분은 여름 제철 과일입니다. 여름 제철 과일은 무더운 여름을 건강하고 시원하게 보낼 수 있는 방법이지만, 오히려 자칫하면 건강에 독이 될 수도 있습니다. 여름 대표적인 제철 과일의 건강 효능부터 섭취 시 주의할 점까지 소개합니다.여름과일1 : 수박노화방지 및 이뇨작용수박은 대부분 수분으로 이루어져 있고 쉽게 포만감을 느낄 수 있어 다이어트에 유용하다. 수박에 함유된 칼륨 성분은 나트2020-07-16
[건강한 식습관] 음식을 천천히 그리고 오래 씹어라!우리는 무엇이든 ‘빨리빨리’ 문화에 익숙하다. 특히 직장인들의 경우 점심시간의 잠시 여유를 누리기 위해 식사 시간을 최대한 짧게 갖는 경우가 많다. 2015년고려대안산병원에서8700명을대상으로조사한결과에서도 10분내식사를끝내는사람은52%로절반이넘은 반면에, 15분이상 동안 천천히 식사를 하는 사람은 10%에그쳤다.하지만 건강을 생각한다면 짧은 시간 안에 빠른 식사는 지양하는 것이 좋다. 일명 광속 식사는 우리 몸이 가장 싫어하는 식습관이기 때문이다. 짧은2020-07-16
과식했을때 소화가 잘되게 하는 요가자세사람에게는 많은 욕구가 있는데그중에 식욕은 감출수 없는 욕구중 하나입니다.맛있는 음식을 앞에 두고 절제를 하는 것은정말 어려운 일중에 하나입니다.그렇다고 먹고 싶은데로 마음껏 먹다보면건강도 해치고 몸에도 무리가 옵니다.오늘은 과식을 했을 때 약을 먹고 해결하기보다는요가로 해결하는 방법을 알려드리겠습니다.약보다는 운동도 하고 과식으로 막힌 속도뻥 뚤어주는 요가자세를 알려드리겠습니다.소화에 좋은 요가자세 : 무릎 가슴 당기기.바르게 누운 상태에서 오른쪽 다리2020-07-16
300칼로리 식단 두부 샐러드1. 두부 샐러드 재료체중조절을 위해 300칼로리로 제한한 식단 시리즈 3번째 레시피를 소개합니다. 닭가슴살이나 소고기 대신 두부를 사용한 샐러드입니다. 닭가슴살이나 소고기보다 칼로리가 낮아서 식용유에 노릇하게 부쳐서 발사믹 소스까지 뿌려서 드셔도 칼로리가 높지 않습니다. 식단 조절을 위한 샐러드를 드실 때에는 재료의 양과 드레싱의 칼로리까지 정확히 계산해서 드셔야 체중감량에 도움이 됩니다.①재료 :두부 150g( 114kcal), 방울토마토 5개(10K2020-07-16
화끈하게 매운 오징어볶음 전문점, '여로집'여러 TV프로그램에도 방송되였던50년전통의 오징어볶음 전문점인'여로집'에 다녀왔어요.위치는 영등포구 영중로10길 26.영등포역 맞은편 먹자골목에 위치해 있어요.내부는 아주 깔끔하고 무난했어요.메뉴판 및 가격입니다.맵기 정도는 선택할 수 있어요.아무리 안맵게 해도맵긴 매웠어요.기본반찬은 상추랑 콩나물.오징어볶음!처음에는 크게 맵지 않았는데계속 먹다보면 화끈 화끈 매워요.맵지만 너무 맛있었어요.깔끔하고 개운하게 매운 맛.오징어는 부들부들, 탱글탱글,야채들2020-07-14
먹고싶은땐 마음대로 먹자, 먹어도 살빠지는 음식들다이어트 건강을 생각해서 음식을 조절해야 할때가 있습니다.특히 다이어트를 할때면 먹고 싶은건 왜그리 많고,왜 먹어도 먹어도 배가 고픈지 모르겠습니다.특히 자기전에 배가 더고프고,먹고 싶은 음식들은 자꾸 생각이 나서 잠못이루는 밤이 되고는 합니다.이제부터는 참지 마시고 드시고 푹주무시가 바라겠습니다.다이어트할때 먹으면 좋은 음식과자기전에 먹어도 살안찌는 음식에 대하여 알아보겠습니다.자기전에 먹어도 살안찌는 음식 : 꿀.달달함의 대명사인 꿀.하지만 자기 전에2020-07-14
300칼로리 식단 소고기 샐러드1. 소고기 샐러드 재료체중조절을 위해 300칼로리로 제한한 식단 시리즈 2번째 레시피를 소개합니다. 닭가슴살 대신 소고기를 사용한 샐러드입니다. 닭가슴살보다 칼로리가 높은 소고기 샐러드는 소스없이 약간의 후추와 소금으로 밑간을 해줍니다. 샐러드와 곁들여 먹는 드레싱(소스) 1큰술은 샐러드 전체의 칼로리보다 많을 수 있습니다. 드레싱은 최대한 자제하시는 것이 좋습니다. 식단 조절을 위한 샐러드를 드실 때에는 재료의 양과 드레싱의 칼로리까지 정확히 계산해서2020-07-14
저렴하고 푸짐한 삼겹살집, '천이오겹살'밥블레스유에 방송되고더욱더 유명해진 맛집,맛집 정보가 빠삭한방송국 작가들도 인정한다는'천이오겹살'에 다녀왔어요.위치는 마포구 양화로7길 12.합정역 2번 출구로부터도보 1분 거리에 위치해 있어요.메뉴판 및 가격입니다.먼저 가볍게 차돌박이로 시작!고기 기름 충분히 나오면김치, 콩나물, 파채무침올려서 지글지글같이 구워주세요.육즙도 살아있고정말 야들야들하고 고소해요.냉동삼겹살!육즙과 식감이 그대로 살아있어요.기름장에 콕 찍어 먹어도 굿,쌈 싸먹어도 굿,그리2020-07-13
30년 전통 줄서서 먹는 돼지갈비, '부일숯불갈비'영등포 쪽에선 이미 맛집으로 유명한,검증된 맛집 '부일숯불갈비'에 다녀왔어요.위치는 영등포구 영중로6길 23-8.영등포역 5번 출구로부터도보 5분거리에 위치해있어요.메뉴판 및 가격입니다.기본밑반찬들이너무나 깔끔하고 맛있었어요.이제 구워볼까요?아주 부들부들하니 잡내도 없고양념도 자극적이지 않게고기 깊숙히 배어서 너무 맛있었어요.목살이 너무 부드럽고감칠맛이 장난아니였어요.고기든 어떻게 먹어도 맛있잖아요?쌈채소 올리고,상추겉절이 올리고,고기 올리고,마늘, 2020-07-13
빈속에 먹으면 안좋은 음식들아무리 몸에 좋은 음식이라 할지라도빈속에 먹으면 좋지 않은 음식들이 있습니다.물론 바쁜 아침에 간단하게 먹기 위해서조금 먹는 것은 크게 해롭지는 않지만습관적으로 자주 드셨다면이제부터는 조금씩 줄여보세요.빈속에 먹으면 안좋은 음식에대하여 알아보겠습니다.술.빈속에 술을 마시면 체내 혈당 농도가 낮아지면서포도당 공급이 부족해 집니다.어지럼증, 식은땀, 심장박동 증가 등의 증상과 함께저혈당 쇼크까지도 올 수 있는 것으로 알려져 있습니다.공복에 술을 마시는 것은 2020-07-13
믹스커피는 우리 몸에 정말 안좋을까요?(feat : 믹스커피 칼로리)우리나라 사람들이 없어서는 안될 음식으로 커피를 꼽고 있습니다.여러분은 하루에 커피를 몇잔이나 마시나요?이제는 사람을 만나도 커피한잔 하러 가자고 하고, 다른 사무실에 방문해도 커피한잔 드릴까요?라는 말을 들을 정도로 커피는 우리생활속에 들어와 있습니다.커피를 드시는 분들중에는 달달한 믹스커피를 좋아하시는 분들도 있고, 아무것도 첨가되지 않는 커피를 마시는분등 다양한 취향대로 커피를 먹고 있습니다.우리 주변에 커피전문점들이 많이 생기면서 다양한 커피를 드2020-07-13
300칼로리 식단 닭가슴살 샐러드1. 닭가슴살 샐러드 재료다이어트를 위한 식단 조절을 하기 위해서 샐러드를 먹기도 하는데 샐러드를 많이 먹으면 밥보다 칼로리가 높을 수도 있고 오히려 체중이 늘어날 수도 있습니다. 특히 같이 곁들여 먹는 드레싱 1큰술은 샐러드 전체의 칼로리보다 많을 수도 있습니다. 식단 조절을 위한 샐러드를 드실 때에는 재료의 양과 드레싱의 칼로리까지 정확히 계산해서 드셔야 체중감량에 도움이 됩니다.①재료 :닭가슴살 1조각( 110kcal), 삶은 달걀 2개 (140Kc2020-07-13
멀미 안하는 방법차만 타면 멀미로 고생하시는 분들이라면 관심있게 봐주세요.일반적으로 차를 타면 몸이 계속 흔들리면서 어지럽고, 메스꺼움, 구토, 두통의 증상이 나타나는데이런 증상을 멀미라고 합니다.차를 탔을때 멀미를 하는 이유는차를 타고 달릴때 평형기관을 통해 느껴지는 여러 감각이일상생활을 할 때와 많이 달라지는 게 바로 멀미의 원인입니다.평소 걸어서 다닐 때 평형기관이 겪는 경험과달리는 차안에서 흔들리는 경험이 다르고,가속을 느기면서 눈으로는 흔들림을 잘 알아내지 못하2020-07-12
[수미네반찬] 묵은지를 넣은 돼지등뼈찜1. 돼지등뼈찜 재료[수미네 반찬]이라는 방송에서 나온 묵은지 돼지등뼈찜을 만들었습니다. 출연진들이 시식을 하는 장면에서 너무 맛있다면서 극찬을 해서 엄청 기대하면서 만들었으나 방송에서 나온 레시피대로 만들면 제대로 된 돼지등뼈찜을 완성할 수 없다는 것을 배웠습니다. 그리고 돼지등뼈의 양은 정확히 언급하지 않아서1kg 기준으로 만들었습니다.방송화면에서는 대략 6~7조각이었으나 등뼈 하나하나의 크기가 매우 큰 편이었습니다. 그리고 돼지등뼈의 삶는 시간은 방2020-07-12
돼지고기 부위별 용도돼지고기는 부위별로 용도가 다르다돼지고기 중 대표적인 삼겹살은 한국사람이라면 누구나 구워 먹어야 한다는 것을 알고 계실 겁니다. 그런데 다른 부위는 어떻게 요리해서 먹어야 하나 애매할 때가 있습니다. 저도 집에서 요리를 하지만 부위별 자세한 용도는 알지 못해서 가끔씩 검색을 하기도 합니다. 때론 정육점 사장님께 여쭤보기도 하는데 요즘엔 정육점보다 마트나 온라인 쇼핑몰에서 식자재를 구입하는 경우가 대부분이라 이렇게 표로 정리해 놓으면 조금은 편하지 않을까 2020-07-12
미나리 손질법 (세척 및 보관)1. 미나리 손질법미나리를 손질하는 방법부터 보관하는 팁 등에 대해서 소개합니다.우리 몸의 혈관 청소부라고 불리는 미나리는 특히 해독작용이 뛰어나 체내 중금속이나 각종 독소를 배출하는데 탁월한 효과가 있습니다. 특유의 향긋함과 부드러운 식감도 매력적입니다. 그런데 미나리를 어떻게 손질해서 드시고 있나요?미나리는 논과 같은 습지에서 자라기 때문에 거머리나 담관암을 일으킬 수 있는 간질충, 개회충 같은 기생충이 붙어있을 수도 있기 때문에 신경 써서 세척해줘야2020-07-12
고추장의 효능해외여행을 갈때 가방 한구석에 없으면 안되는 필수품이 있습니다.바로 고추장입니다.아무리 느끼한 음식을 잔뜩 먹어도 고추장만 있으면 모든게 해결됩니다.고추장을 담그기 시작한 것은 1700년대 후반부터 입니다.증보산림경제(1765년)에 따르면'콩으로 담근 말장가루 한말에 고춧가루 세홉, 찹살가루 한되의세가지 맛을 취해 좋은 청장으로 침장한 뒤 햇볕에 숙성시킨다' 라고 쓰여 있습니다.아마도 이시기부터 고추장을 담가 먹었음을 알수 있는 것입니다.고추장은 단맛2020-07-12
백종원 만능짜장 소스 만들기1. 백종원 만능 짜장 소스 재료만능 짜장 소스를 만들어 놓으시면 정말 유용합니다. 짜장 떡볶이, 짜장면, 짜장밥 등 다양한 메뉴에 활용 가능합니다. 짜장 떡볶이를 만들어먹으려다가 만능 짜장 소스까지 만들게 되었습니다. 백종원 선생님의 레시피를 활용해서 만들었습니다.①재료 :춘장 1개(300g),다진 돼지고기 2컵, 대파 1대, 양파 2개②양념재료 :식용유 ⅘ 컵,간생강 ⅓큰술,설탕 ⅗컵, 굴 소스 ½컵, 진간장 ⅓컵※계량은 밥숟가락과 종이컵으로 합니다.2020-07-12
달고나커피 만드는 법1. 달고나 커피 재료연예계 소문난 '맛. 잘. 알(맛을 잘 아는)' 스타들이 혼자 먹기에 아까운 필살의 메뉴를 공개하고 이 중 메뉴 평가단의 평가를 통해 승리한 메뉴가 방송 다음 날 실제로 전국의 편의점에서 출시되는 서바이벌 프로그램인 '편스토랑'에서 배우 정일우 씨가 공개한 달고나 커피 레시피입니다.수많은 유튜브 채널과 블로거들 사이에서 유행처럼 도전하고 있는데 저 역시 만들어봤습니다. 사실 유튜브에서 보다가 대체 이걸 왜 하는 것일까? 과연 2020-07-12
머리 감을 때 하는 나쁜 습관들대부분의 사람들이 샤워를 하면서 머리를 감곤합니다.하루에 한번 많게는 아침 저녁으로 머리를 감는데건강하고 탄력있는 머리카락을 위해서좋은 샴푸와 비싼 트리트먼트를 사용하고 있는데정작 잘못된 습관으로 인해서 머리결이 더 나빠지는 걸 모르고 계십니다.그래서 준비한 머리감을 때 하면 안되는 나쁜 습관들입니다.여러분은 머리감을 때 어떻게 하시나요?혹시라도 아래에 나오는 나쁜습관이 있다면빨리 고치셔서 건강하고 탄력있는 머리카락을 유지하세요.뜨거운 물로 머리를 감는 2020-07-11
돌나물 무침 만드는 법1. 돌나물 무침 재료'돌나물'과 '돈나물 혹은 돗나물' 중 올바른 표현은 무엇일까요?돌나물은 여러해살이풀로 가지가 기는 줄기이며 마디마다 뿌리가 나고, 다육질의 잎은 잎자루가 없이 세 개씩 돌려나는 나물입니다. 흔히들 '돈나물'이니 '돗나물’이니 표현하는데 정확히 표준어는 돌나물입니다.봄이 되면 가끔 만들어먹는 돌나물 레시피입니다. 마트나 재래시장에 가도 제대로 표준어로 표기해놓은 곳이 별로 없어서 생각난 김에 사전 찾아서 올려봅니다. 먹을2020-07-11
다이어트 요리 '닭가슴살 깻잎쌈 '1. 닭가슴살 깻잎쌈 재료닭가슴살의 단백질 외에는 특별히 신경 쓰일 칼로리가 없는 닭가슴살 깻잎쌈 레시피를 소개합니다. 닭가슴살을 잘게 찢어서 얇게 썰은 야채와 깻잎에 소스를 넣고 한 번에 무쳐먹어도 좋고 1장씩 예쁘고 싸서 드시도 좋습니다. 깻잎 대신에 라이스페이퍼에 싸서 드셔도 좋지만 라이스페이퍼는 탄수화물이기 때문에 추천하지 않습니다.①재료 :닭가슴살 2개, 빨간 파프리카 1개, 노란 파프리카 2개, 당근½개, 무순 1팩, 깻잎 30장② 소스 재료:2020-07-11
간단하게 소고기 버섯 리조또 만들기1. 소고기 버섯 리조또 재료리조또(risotto)는 이탈리아어로 “쌀(rice)”을 뜻하는 리소(riso)와 “적다”는 의미의 토(tto)가 결합하여 만들어진 말입니다. 짧은 시간 안에 요리해 낼 수 있는 쌀요리라는 의미입니다. 일반적인 리조또(risotto)는 쌀을 버터나 올리브유에 살짝 볶은 뒤 육수를 붓고 채소, 향신료, 고기, 해산물 등의 부재료를 넣고 함께 졸여내지만, 빠르고 간단하게 만들 때에는 생쌀 대신에 찬밥을 사용하면 조리시간을 단축할 2020-07-11
수제 토핑 유부초밥 전문점, '유부'유부초밥도 토핑이가능한거 알고계시나요?수제 토핑으로 유명한 맛집,'유부'에 다녀왔어요.위치는 마포구 망원동414-82.망원동 아담한 공간에 자리하고 있어요.아기자기 너무 예뻤어요.곳곳에 아기자기한인테리어 소품들로 꾸며놓았어요.공간이 협소해서최대 동반 인원을 2인으로 제한되었어요.메뉴판 및 가격입니다.기본 2ps부터 주문이 가능하답니다.둘이서 같이 간거라종류별로 전부 주문하였어요.그리고 매주 메뉴가조금씩 달라지는것 같았어요.주문한 유부초밥 등장!너무 정2020-07-10
![[에어프라이어 요리] 밥도둑 고추장삼겹살 구이](https://top.tv1004.net/../upload/20200716/thumbnail/02792332812e978811371befb6936f6d.jpg)
![[에어프라이어 요리] 초간단 파게트 레시피](https://top.tv1004.net/../upload/20200716/thumbnail/99ef3a122b433311ce315afb303a6de5.jpg)
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![[수미네반찬] 묵은지를 넣은 돼지등뼈찜](https://top.tv1004.net/../upload/20200712/thumbnail/757f22197f83f54ad58488d8e7581ea4.jpg)
