고구마 삶는 시간 반으로 줄이는 방법 딱딱한 고구마 삶는 시간을절반으로 줄이는 비법을 알려드릴게요.특히 뚱뚱한 고구마는똑같은 시간을 삶아도 덜 익는 경우가 있는데요.최소 30분은 걸리는 고구마 삶는 시간을1/2로 단축시키는 비법이 있어요.아주 간단하고 사소한 비법은 바로젓가락!스테인리스 젓가락만 있으면 준비 끝.방법도 아주 간단해요.고구마에 젓가락을 꽂아주면돼요.젓가락 하나로 고구마 삶는 시간을반으로 줄일 수 있다니 참 신기하죠?참고로 젓락은 납작하고 얇은게 좋아요.젓가락을 꽂은 고구마 3개#고구마 #레시피#꿀팁2019년 04월 22일 15:33 멸치육수 비린내 없이 깔끔하게 우려내는 법평소 국물 요리할 때멸치육수를 많이 사용하시는 분들은다른 것보다 비린내 제거가 고민이실거예요.멸치육수는 담백하고 깔끔한 맛이 매력적이지만멸치에서 나는 특유의 비린내가 있어서국물 맛을 떨어트리는데요.오늘은 멸치육수를 낼 때비린 내 없이 깔끔하게 우려내는 비법을 알려드릴게요.같은 멸치라도 어떻게 우려내는지에 따라고소하고 깊은 맛을 내기도 하지만씁쓸하고 비릿한 맛을 내기도 하죠.지금부터 맛있는 육수 내는초간단 비법을 공유할게요.육수를 맛있게 내기 위한 기본중의#멸치육수#멸치국물#레시피2019년 04월 22일 15:14 맛과 영양 모두 포기할 수 없는 '가지치즈튀김' 만들기제철 가지는 보약이라고 할 정도로 영양소가 풍부해요.하지만 가지는 호불호가 심하게 갈리는 식재료인데요.오늘은 가지를 싫어하는 사람들조차절대 포기할 수 없는 맛!'가지치즈튀김'을 만들어볼게요.[가지치즈튀김 재료]: 가지, 모짜렐라치즈, 밀가루, 계란, 빵가루, 소금, 후추, 파슬리가루먼저 깨끗하게 씻은 가지를1.5cm 정도의 두께로 썰어주세요.그리고 가로로 가운데 칼집을 넣어서속을 채울 공간을 만들어주세요.가지를 완전히 둘로 나누지 말고끝부분은 남겨둔#치즈튀김#가지튀김#레시피2019년 04월 22일 14:46 비타민을 통째로 마시는 '파프리카스무디' 만들기알록달록 예쁜 채소 파프리카는색깔도 예쁘고, 맛도 좋고, 비타민도 풍부해요.오늘은 '파프리카스무디'를 만들어볼게요.파프리카는 비타민이 풍부하고칼로리도 낮고, 피부미용에도 좋고골다공증에도 좋아요.[파프리카스무디 재료]: 파프리카, 사과, 꿀, 레몬즙스무디는 시원한 얼음이 들어가야 제맛이잖아요.얼음도 준비해주세요.파프리카를 적당한 크기로 잘라주세요.파프리카만 넣었을 때2% 부족할 수 있는 부분을사과의 맛과 향으로 채워줄게요.당근이나 토마토를 넣으셔도 돼요#파프리카#스무디#레시피2019년 04월 22일 14:27 피스타치오 6가지 효능 및 부작용 확인하기옻나무과에 속하는 피스타치오는 터키와 이란, 아프가니스탄, 이탈리아 등지에널리 분포하고 있는 견과류입니다. 4000년 전부터 지중해 연안 지역에서재배되어왔을만큼 오랜 시간동안 그 효능을 인정받아온 건강음식이기도 합니다.고소한 향과 맛이 특징인 피스타치오는 생으로 먹기도 하고 아이스크림이나 과자 등의첨가재료로도 많이 이용됩니다.지금부터 피스타치오에는 어떠한 성분들이 있으며 우리 몸에 어떤 이로운 작용을 하는지보다 자세히 알아보도록 하겠습니다.1.심혈관질환#피스타치오#건강#효능2019년 04월 22일 14:10 톳 뛰어난 6가지 효능에 대해 알아보기 톳은 뛰어난 맛과 식감으로 밥에 넣어 먹거나 샐러드나 무침 등의 재료로 이용됩니다.또한 톳에는 해조류의 대표적인 성분이라고 할 수 있는 알긴산 뿐만 아니라철분과 칼슘 등의 여러 무기질 성분들 역시 풍부하게 들어있어서 체내 유익한효능들도 다양하다고 알려져 있습니다.지금부터 톳의 뛰어난 효능 6가지에 대해 보다 자세히 알아보도록 하겠습니다.1.혈관건강증진톳에 풍부하게 들어있는 알긴산과 후코이단 성분이 혈관 내 피가 뭉쳐진혈전의 생성을 억제하고 콜레스테롤의 흡#톳#건강#톳무침2019년 04월 22일 13:51 구기자 다양한 효능 정보 알아보기인삼, 하수오와 함께 3대 명약 중 하나로 인정받는 구기자는생식으로 먹기도 하고, 분말이나 차, 담금주 등의 형태로 섭취하며또한 고춧잎과 같은 어린 잎은 나물로 해서 많이 먹습니다.또한 구기자에는 각종 비타민과 베타인, 루틴 등의 여러영양성분의 함량으로 우리 몸에 유익한 작용을 한다고 알려져 있습니다.지금부터 구기자에는 어떠한 효능들이 있는지 자세히 알아보도록 할게요.1.간건강증진구기자에는 콜린대사물질의 하나인 베타인이라는 성분이 풍부하게 함유되어 있는데#구기자#건강#효능2019년 04월 20일 13:50 수요미식회 요리연구가 홍신애표 '고추장떡볶이' 만들기떡볶이는 1년 365일 언제 먹어도 맛있죠.오늘 소개하는 떡볶이는수요미식회에 소개된요리연구가 홍신애님의 레시피에요.[고추장떡볶이 재료]: 떡, 어묵, 양배추, 대파, 고추장, 다진마늘, 간장, 설탕떡볶이의 맛을 좌우하는 양념장.양념장 비율이 정말 중요한데요.고추장 : 다진마늘 : 간장 : 설탕을3 : 1 : 1 : 1로 섞어주세요.떡볶이 비법 양념장 참 쉽죠?보통 떡볶이를 만들 때팬에 떡과 양념을 넣고 바로 볶는데요.여기서 알려준 비법은말랑말랑한 떡에 양#떡볶이#고추장떡볶이#레시피2019년 04월 20일 13:50 슈퍼푸드 아보카도로 만든 브런치요리 '아보카도참치샌드위치' 만들기오늘은 주말 브런치로 딱 좋은샌드위치 레시피를 소개해 드릴게요.간단하게 만들어서 먹을 수 있는 맛좋은 건강식'아보카도참치샌드위치'를 만들어볼게요.슈퍼푸드로 불리는 아보카도를그냥 먹기엔 부담스러운 분들도 계시는데요.이건 아보카도를 즐기지 않는 분들도맛있게 드실 수 있는 샌드위치에요.[아보카도참치샌드위치 재료]: 아보카도, 빵, 참치, 토마토, 양파, 마요네즈, 머스타드겉면이 갈색을 띄면먹기 좋게 익은 아보카도에요.빵은 담백한 맛을 내는 바케트로 준비했어#브런치#샌드위치#레시피2019년 04월 20일 13:50 평소 우리를 더 피곤하게 하는 의외의 음식 6가지만성피로는 성인병과 우울증은 물론이고각종 질병을 유발하는 건강의 '적'이라고 할수 있어요.그런데 혹시 지금 즐겨 먹는 음식이피로감을 더욱 부추기고 있다는 사실을 알고 있으신가요?건강 전문 매거진 위민스헬스는'피곤한 우리를 더 피곤하게 하는 6가지 음식'을 소개했어요.만성피로에 지쳤다면 이제는 먹거리부터 체크해보세요.1.커피커피가 피곤감을 더 느끼게 한다는 말은 언뜻 넌센스로 들릴지도 몰라요.하지만 카페인이 많이 들어 있는 커피와 홍차, 카페인 드링#음식#건강#커피2019년 04월 20일 13:50 생선 비린내 없이 겉은 바삭, 속은 촉촉하게 굽는 비법맛있게 구운 생선 하나면밥도둑이 따로 없죠?오늘은 온 집안을 장악하는 비린냄새 걱정 없이겉은 바삭하고, 속은 촉촉하게생선 굽는 비법을 알려드릴게요.생선구이 한번 먹고 나면아무리 환기를 잘 시켜도 생선냄새가 진동을 하고가스레인지 주변은 기름범벅이 되죠.지금부터 똑같은 생선이라도더 맛있게 먹을 수 있는 비법을 공개할게요.먼저 깨끗하게 손질해서 세척한생선의 물기를 제거해 주세요.생선을 굽거나 튀길 때물기를 완전히 제거해야기름도 덜 튀고 바삭한 식감도 살릴 수#생선구이#생선#레시피2019년 04월 20일 13:50 딸기를 더 맛있게 먹는 '원투세척법'오늘은 제철인 딸기를 더 맛있게 먹는'원투세척법'을 알려드릴게요.과일을 세척하는 다양한 방법이 있지만오늘은 좀 더 특별한 방법으로 딸기를 세척해 보려고 해요.이물질이나 잔류농약을 제거하는건 기본이고딸기의 달콤한 맛까지 높여주는말 그대로 제철 딸기를 위한 세척법이랍니다.본격적인 딸기 세척에 들어가기 전잊지 말아야 할 게 있어요.바로 딸기 꼭지 제거하기.딸기의 꼭지부분을 자세히 보면흰색 솜털이 많이 보여요.이 잔 솜털사이에 이물지이나 흙,또는 잔류농약이#딸기#세척법#꿀팁2019년 04월 20일 13:50 오징어껍질 한방에 벗겨내는 3가지 방법오징어는 밥반찬, 술안주 어디에나 잘 어울려서많은 사람들에게 인기가 많은 식재료죠.오징어로 요리를 할 때피할 수 없는 번거로운 과정이 하나 있는데요바로 오징어껍질 벗기기.오늘은 오징어껍질 쉽게 벗기는3가지 방법을 준비해봤어요.오징어껍질 어떻게 벗기시나요?미끌미끌해서 잘 벗겨지지 않는 오징어껍질을한방에 슈욱 벗겨내는 3가지 방법.1.굵은 소금오징어껍질 쉽게 벗겨내는 첫번째 비법은바로 '굵은 소금'이에요.손을 물에 적신 후굵은 소금을 묻혀주세요.오징어껍질#오징어껍질#오징어#노하우2019년 04월 19일 14:23 삶은 달걀 반숙, 완숙 1초만에 구별하는 법달걀을 삶을 때 조리시간에 따라반숙과 완숙을 조절할 수 있는데요.굳이 먹어보지 않아도 단 1초만에 알 수 있는삶은달걀 반숙, 완숙 구별법을 알려드릴게요.삶은 달걀을 먹을 때반숙을 좋아하는 사람도 있고완숙을 좋아하는 사람도 있는데요.반숙 계란은 먼저 꺼내서 찬물에 담가놓아주세요.나머지 계란은 좀 더 삶아서 나중에 건져주세요.삶은 달걀 4개겉으로 봐서는 반숙과 완숙을 구별하기 힘들죠?껍질을 까서 직접 확인하지 않아도반숙과 완숙을 구별하는 방법.삶은 계란을 돌#삶은계란#삶은달걀#계란2019년 04월 19일 13:44 세계적인 욕쟁이셰프 '고든램지'의 볶음쌀국수 만들기맛이 없는 음식은 바로 쓰레기통에 버리고거침없이 욕설을 퍼 붓기로 유명한 '고든램지'물로 그만큼 뛰어난 능력의 셰프이기 때문에전 세계적으로 인정받는 것 같아요.오늘은 그 욕쟁이셰프 고든램지의 레시피로볶음쌀국수를 만들어볼게요.[볶음쌀국수 재료]: 쌀국수, 닭고기, 고추, 마늘, 댤갈, 버섯, 청경채고추기름, 후추, 간장채소는 기호에 따라 추가해주시면 돼요.닭고기는 담백한 닭가슴살 부위를 사용했어요.저미듯이 썰어서 후추를 뿌려주세요.후추를 뿌려주면잡내도#볶음쌀국수#고든램지#레시피2019년 04월 19일 11:23 일식집 새우튀김은 명함도 못 내미는 바삭한 '새우튀김' 비법오늘은 일식집 새위튀김조차 명함도 못 내미는바삭함이 절정인 '새우튀김' 비법을 알려드릴게요.[새우튀김 재료]: 새우, 밀가루, 계란, 빵가루냉동된 새우를 찬물에 헹구어주세요.첫번째 비법.새우 꼬리 부분을 보면꼬리 말고 삼각형 모양의 물주머니가 있어요.물주머니를 제거해주세요.물주머니를 제거하지 않은 상태로 새우튀김을 하면기름 속에 새우를 넣었을 때물과 기름이 만나 기름이 엄청 튀어요.키친타퉐로 새우의 물기를 제거해주세요.이제 새우에 밑간을 할게요.소금#새우튀김#새우#레시피2019년 04월 19일 10:53 백종원 '감자짜글이' 만들기오늘은 백종원님의 집밥백선생에 소개된'감자짜글이' 만들어볼게요.[감자짜글이 재료]: 감자, 양파, 스팸, 대파양념장을 만들어볼게요.된장 1/3큰술, 고추장 1큰술, 고춧가루 2큰술,설탕 1큰술, 간장 4큰술, 다진마늘 1큰술마성의 된장, 고추장, 간장 3총사가 더해졌는데맛이 없을수가 없죠.감자는 오래 끓여도 부서지지 않도록적당히 두께감이 있게 썰어야 더 맛있어요.양파도 감자와 비슷한 두께로 썰어주세요.대파도 송송 썰어주세요.그리고 스팸.스팸은 감자짜글#감자#백종원#레시피2019년 04월 19일 10:00 호박씨 뛰어난 효능 7가지 살펴보기뛰어난 효능이 많은 호박만큼이나 영양성분이 풍부한 견과류인 호박씨는불포화지방산과 레시틴 그리고 비타민B군 계열의 성분들이 풍부한 것이 특징입니다.이렇게 뛰어난 영양성분과 담백하고 고소한 맛으로제과와 제빵 첨가재료나 스프나 샐러드 등에 많이 넣어 먹습니다.지금부터 호박씨의 뛰어난 여러 효능들에 대해서 자세히 살펴보도록 하겠습니다.1.성인병예방호박씨에 풍부하게 들어있는 마그네슘과 칼륨, 아연 등의 여러 무기질 성분들이 혈관 속 노폐물을 비롯하여나트륨을 배출시#호박씨#건강#효능2019년 04월 19일 09:20 아몬드 다양한 효능 및 부작용 확인하기견과류 특유의 담백하면서도 고소한 맛이 특징인 아몬드는통째로 먹거나 샐러드나 각종 요리의 재료그리고 아이스크림이나 각종 제과, 제빵의 첨가재료로 두루 이용됩니다.또한 아몬드에는 불포화지방산을 비롯하여각종 비타민과 무기질이 골고루 함유되어 있어서 유익한 효능들도 다양하다고 합니다.지금부터 아몬드의 효능에는 어떠한 것들이 있는지 자세히 알아보도록 하겠습니다.1.심혈관질환예방아몬드에는 견과류의 대표적인 성분이라고 할 수 있는 불포화지방산이 함유되어 있어서유해한#아몬드#건강#효능2019년 04월 19일 08:45 배추꿈 다양한 상황별 해몽 풀이 확인하기꿈속에서 배추가 나오게 되면 재물이나 행운 등을 상징하는 경우가 많다고 합니다.또한 배추를 따거나 먹고 혹은 마트나 시장에서 배추를 사는 등의다양한 상황의 변화로 인해 꿈이 전하는 의미들 역시 제각각 바뀌어진다고 합니다.지금부터 배추에 관련된 꿈에는 어떤 의미들이 담겨있는지 알아보도록 할게요.배추를 보는 꿈밭에 심어져 있는 신선한 배추를 보는 꿈은 다른 사람의 도움으로현재 하고 있는 사업이나 일이 크게 발전하게 되고금전적인 이익 또한 많이 얻게 됨을 의미#배추꿈#해몽#꿈풀이2019년 04월 19일 08:22 당신이 오른쪽으로 누워 자면 안 되는 중요한 이유 수면 자세는 일반적으로 아래와 같이 4가지로 나뉜다고 해요.- 똑바로 누운 자세- 엎드린 자세- 우측으로 누운 자세- 좌측으로 누운 자세각각 장단점이 있지만 될 수 있으면 오른쪽으로 눕는 건 피해야 한다는게'임상 소화기병학 저널'에 실린 한 연구의 결론인데요.당신이 왼쪽으로 누워서 자야하는 이유 5가지를 알려드릴게요.1.림프(임파) 순환에 좋다.림프 체계의 주 역할은 영양소 전달과 폐기물 제거입니다.그런데 폐기물은 림프절을 통해 좌측으로 빠지므로왼쪽으#건강#습관#생활2019년 04월 18일 14:57 10분 안에 고기 핏물 빼는 방법고기로 요리를 할 때꼭 거르지 않는 과정이 하나 있어요.바로 고기의 핏물을 빼는건데요.대부분 고기를 물에 담가 핏물을 빼는데그 시간이 생각보다 오래 걸리죠.10분 안에 고기 핏물 빼는 방법을 알려드릴게요.고기로 요리를 할 때는물에 담가서 핏물을 빼야잡내가 나지 않는다고 하죠?하지만 핏물을 빼는 시간이 너무 오래 걸려요.간단하면서 효과만점인10분 안에 핏물 빼는 꿀팁을 소개할게요.비교실험을 위해서동일한 그릇에 동일한 양의 물을 넣었어요.왼쪽 그릇은 아무것도#고기#꿀팁#요리2019년 04월 18일 14:34 물 빠진 검은색 옷 까맣게 원상복구 시키는 방법검정색 옷은 사용감과 세탁횟수가 늘어날수록처음과 다르게 색이 바래는 단점이 있어요.오늘은 물 빠진 검은색 옷을 다시까맣게 원상복구 시키는 방법을 알려드릴게요.벌써 몇 년째 입은 후드티에요.소매나, 주머니, 목선 등원단이 덧대어져 볼록해진 이음새 부분은다른 부분보다 색이 더 잘 빠져요.사진상으로 잘 느껴지지 않는 것 같아서비교사진을 찍어봤어요.사실 오른쪽에 있는 후드티도왼쪽의 맨투맨셔츠와 같이검은색이였다면 믿으시겟어요?아끼는 검정색 옷의 물이 빠져서 고민이#옷#꿀팁#생활2019년 04월 18일 13:46 피아노꿈 해몽 풀이 상황별 정보 살펴보기꿈속에서 피아노가 나오게 되면자신이 바라던 소망이 이뤄지게 되고 걱정하던 일들이 해결된다는긍정적인 의미들을 상징하는 경우가 많다고 합니다.하지만 피아노가 나왔다고 해서 길몽인 것은 아니고다양한 상황의 변화에 따라 흉몽으로 바뀌는 경우도 있다고 합니다.피아노에 관한 꿈에는 어떤 의미들이 담겨 있는지 상황별로 알아볼게요.좋은 피아노 선율이 들리는 꿈어딘가에서 듣기 좋은 피아노소리가 들려오는 꿈을 꾸었다면추진하고 있는 계획이나 프로젝트에서 원하는 방향으로 잘#피아노꿈#해몽#꿈풀이2019년 04월 18일 11:15 파파야 효능에 대해 알아보기 파파야는 생으로 먹기도 하고샐러드나 주스, 파이 등의 재료로도 많이 이용됩니다.풍부하게 함유된 각종 비타민을 비롯하여베타카로틴 등의 여러 항산화성분들로 우리 몸을건강하게 하는 효능들도 다양하다고 합니다.지금부터 파파야의 대표적인 효능에 대해 알아보도록 할게요.1.위건강증진파파야에는 파파인이라고 하는 뛰어난 소화효소가 풍부하게 함유되어 있습니다.이 파파인 성분이 단백질의 분해작용 및 소화를 원활히 하는데 뛰어나위의 부담을 줄여주고 위의 전반적인 건강증진에#파파야#효능#건강2019년 04월 18일 10:51 도라지 뛰어난 6가지 효능에 대해 알아보기씁쓸한 향과 맛이 특징인 도라지는 나물이나 무침, 전 등의다양한 요리의 재료로 두루 이용되며뛰어난 약용성분의 함량으로 예로부터 한방에서는다양한 병을 치료하는 약재로도 폭넓게 이용되어져 왔습니다.오늘은 도라지의 다양한 효능들에 대해서 알아볼게요.1.기관지 건강증진도라지의 가장 대표적인 효능이라고 한다면 바로 기관지와 호흡기 건강에탁월한 작용을 하는 것이라고 할 수 있습니다.도라지 속에는 인삼의 주성분인 사포닌이 다량 함유되어 있어서기관지의 점막을 보호하고#도라지#효능#건강2019년 04월 18일 10:16 밥 한공기 뚝딱! 맛있는 볶음고추장 만드는 법입맛 없거나, 먹을 것이 없을 때고추장 하나만 있으면 정말밥 한공기 뚝딱! 먹을 수 있는데요.비벼 먹기고 하고 ㅇ야채나 고기를 찍어 먹어도맛있는 볶음고추장 만드는 방법을 알려드릴게요.[볶음고추장 재료]: 고추장 600g, 양파70g, 다진마늘 3큰술, 맛술 3큰술,고춧가루 1큰술, 설탕 1큰술, 물엿 3큰술, 후추 약간, 참기름 1큰술,소고기 다진 것150g, 양파청 또는 매실청 1큰술, 간장 1/2큰술양파는 다져주세요.다진 소고기, 간장, 양파청 또는#고추장#양념#레시피2019년 04월 18일 09:41 음식의 풍미를 한층 더 높이는 멸치육수 내는 법멸치 육수는 국물요리, 찌개, 김치 등 여러 음식에빠지지 않는 기본 중 하나이죠.멸치육수를 맛있게 내면 다른 음식도 함께 맛있게만들 수 있어서 참 좋아요.오늘은 누구나 실패 없이깊고 진한 멸치 육수 내는 방법을 알려드릴게요.[재료]: 다시마 3조각, 양파 껍질채 1개, 멸치 한줌, 고추씨 2큰술, 청양고추 3개,통후추 2/3큰술, 북어대가리 2개, 마른 표고버섯 한줌, 통마늘 10개, 양배추 2잎,건고추 3개, 무 1/4개, 물 6L, 대파 2뿌리, 소주#육수#멸치육수#레시피2019년 04월 18일 09:26 매번 돈주고 사먹던 '빨간어묵' 집에서 만들기어묵으로 만들 수 있는 요리는 정말 다양해요.그중에서도 중독성 갑!한번 손에 쥐면 끝도 없이 입속으로 들어가는 빨간어묵!직접 만들어 먹으면 더 맛있는 레시피를 소개할게요.[빨간어묵 재료]: 어묵, 쪽파, 다진마늘, 고추장, 간장, 고춧가루, 설탕팔팔 끓인 뜨거운 물에 어묵을 담가기름기와 불순물을 제거해요.준비된 어묵을 꼬치에 끼워주세요.(꼬치에 끼우지 않고 그대로 하셔도 돼요.)고추장 1큰술, 간장 3큰술, 고춧가루 2큰술,설탕 1큰술, 다진마늘 1.5큰#어묵#오뎅#레시피2019년 04월 17일 14:10 다이어트도 잊게 만드는 5분 완성 '고구마에그슬럿' 만들기요즘 에그슬럿이 굉장히 인기죠.인터넷을 핫하게 달군 에그슬럿과 달달한 고구마가 만난다면?다이어트조차 잊게 된다는 마성의 꿀조합5분 완성 '고구마에그슬럿'을 만들어볼게요.[고구마에그슬럿 재료]: 고구마, 달걀, 슬라이스치즈, 소금고구마에그슬럿을 만들 때는너무 촉촉한 호박고구마보다는밤고구마가 더 좋아요.고구마는 수분 없이 쪄서 사용했어요.찐 고구마를 포크로 으깨주세요.적당한 크기의 볼에 으깬 고구마를 올려주세요.그 위에 슬라이스치즈 반쪽을 올리고다시 으깬#고구마#달걀#치즈2019년 04월 17일 13:34
