초간단 매운불족발 만들기

레시피


너무 쉬워서 조리시간이 5분도 안 걸리지만 

매콤하면서 입맛당기는 맛이 참 좋아요.

남은 족발로 만드는 

매운불족발 레시피를 소개해드릴게요.


[재료]: 남은족발, 양파, 땡초, 마늘


[양념재료]: 간장 2큰술, 설탕 1큰술, 올리고당 1큰술, 

고춧가루 2큰술


족발


냉장보관된 족발이라면 그냥 사용하시고

냉동보관한 남은 족발은 

전자레인지에 일분정도만 돌려주세요.

너무 많이 돌리면 비린내가 난답니다.

양파, 땡초, 마늘을 준비해주세요.

마늘은 편으로 썰어 사용하셔도 돼요.


매운족발


식용유에 남은 족발을 볶아주세요.


불족발


어느 정도 볶아졌다 싶으면 

간장 2큰술, 마늘 1큰술, 설탕 1큰술 넣고 볶아주세요.


야식


그리고 고춧가루 2큰술과 양파를 넣어 볶아주세요.


남은족발활용하기


마지막으로 땡초 넣고 볶다가 올리고당을 넣고 

휘리릭 섞어주면 완성~


밥반찬으로도 좋고 

술안주나 야식으로도 최고랍니다.