묵직한 로제소스와 게맛살이 들어간 게살로제파스타

레시피


호불호가 크게 없는 로제소스!

크림이냐 토마토냐 결정하기 힘들때

섞어서 더 맛있게 만드는 로제파스타인데요.

게맛살로제파스타 레시피를 소개해드릴게요.


[재료]: 페투치니 1인분, 게맛살 2줄, 양파 1/4개,

마늘 3개, 양송이버섯 2개, 방울토마토,

토마토소스 1/2종이컵, 생크림 1종이컵, 

소금 약간, 후추 약간


로제파스타


끓는 물에 소금 약간을 넣고 

페투치니를 넣어 10분간 삶아주세요.


파스타


양송이버섯, 양파는 채를 썰고 

마늘은 편을 썰어주세요.

게맛살은 적당한 굵기로 찢어주세요.


게맛살


팬에 올리브유를 두른 후 

양파와 마늘을 볶아주세요.


게살


마늘 향이 올라오면 양송이버섯, 게맛살, 

방울토마토를 넣어 볶아주세요.

방울토마토는 반으로 잘라주시면 훨씬 좋아요.


스파게티


토마토소스, 생크림을 넣고 한소끔 끓여주세요.


파스타레시피


마지막으로 면을 넣고 볶다가 

소금, 후추를 뿌려주면 완성.

그릇에 담고 파슬리가루, 치즈가루 뿌려주면 

훨씬 고소하면서 풍미가 있어요.