10월제철음식 종류와 효능에 대해 알아봐요

오늘 시간에는 10월이 주요 제철시기인 여러 음식들에 대해 간단하게 알아보도록 하겠습니다. 선선한 가을바람과 청명한 하늘을 볼 수 있는 10월은 풍요로운 가을의 정취를 느낄 수 있는 시기이지만, 큰 일교차로 인한 환절기 시기여서 면역력이 떨어져 감기를 비롯한 여러 잔병들이 많이 발생하는 시기이기도 한데요.

이렇게 10월 건강관리를 위해서는 적절한 운동과 함께 제철에 맛있게 먹을 수 있는 여러 음식들의 균형있는 섭취가 무엇보다도 중요하다고 할 수 있을 것입니다. 그럼 10월 제철 음식에는 어떤 것들이 있는지 지금부터 알아보도록 하겠습니다.



1. 꽃게

꽃게는 지방의 함량이 적고 단백질의 함량이 높아 가을철 건강관리에 으뜸인 제철해산물이라고 할 수 있습니다. 또한 꽃게에 풍부한 키토산과 양질의 단백질 그리고 여러 필수아미노산 등이 낮과 밤의 온도차가 점점 심해지는 가을철 몸관리를 돕고, 기력을 회복하는데 탁월한 작용을 하게 됩니다.



2. 꽁치

등푸른생선을 대표하는 꽁치에는 풍부한 오메가3 불포화지방산을 비롯하여 비타민B군 계열의 성분들이 풍부해 가을철 면역력관리와 더불어 건강관리에 많은 도움을 줍니다. 또한 이 풍부한 오메가3 성분은 혈중 콜레스테롤 수치 조절과 더불어 혈관 속 노폐물 배출을 돕는데도 탁월해 여러 혈관질환들의 예방 효과에도 좋은 작용을 하는 것으로 알려져 있습니다.

3. 늙은호박

호박죽과 떡 그리고 다양한 요리의 재료로 폭넓게 활용이 되는 늙은호박에는 비타민A와 C 등의 함량 비율이 높아 인체를 산화를 시키는 활성산소로부터 세포를 보호하고 노화를 지연시키는 효과에 탁월한 이점이 있습니다. 또한 늙은호박의 풍부한 칼륨은 몸에 쌓인 노폐물과 나트륨의 배출을 돕는데 탁월해 몸의 붓기를 제거하는데도 뛰어난 효과를 가지고 있습니다.



4. 사과

좋은 맛과 풍부한 영양성분들이 듬뿍 들어간 사과 역시 가을철 맛있게 즐길 수 있는 제철과일 중 하나입니다. 특히 사과에는 수용성 식이섬유는 펙틴이 풍부하게 함유되어 있는데, 이 펙틴 성분이 콜레스테롤 수치 조절 및 장내 환경 개선에 탁월한 이점이 있다고 할 수 있습니다. 또한 이렇게 장운동이 활발해지는 효과는 배변을 원활하게 하는데도 큰 이점이 있어 변비를 해소하는데도 좋은 효과가 있습니다.



5. 대하

대하는 가을철 맛볼 수 있는 대표적인 별미음식 중 하나로 남녀노소 좋아하는 10월 제철해산물인데요. 풍부한 오메가3 성분과 여러 무기질 성분들로 혈관벽 강화 작용을 통한 혈류의 흐름 개선과 여러 혈관질환 예방에 좋은 효능이 있다고 합니다. 또한 대하에는 천연피로회복성분이라고도 잘 알려진 타우린의 함량이 높아 피로회복 및 간기능 개선 등에도 좋은 영향을 미친다고 할 수 있습니다.

6. 해삼

'바다의 인삼'이라고 불리는 해삼에는 사포닌 유사 성분을 비롯하여 양질의 단백질 그리고 철분, 칼슘 등의 무기질 풍부해 기력회복에 탁월한 효능이 있는 해산물로 정평이 나 있는데요. 이러 효능으로 예로부터 한방에서는 자양강장을 위한 약재로써 해삼을 많이 썼다고 합니다.



7. 전복

대표적인 저지방 고단백 해산물인 전복은 타우린과 아르기닌 등의 아미노산의 함량 비율이 높아 지치고 기력이 떨어진 몸을 회복하는데 탁월한 효능이 있습니다. 또한 이 두성분들은 혈중 콜레스테롤의 수치 조절에도 뛰어나기 때문에 혈류개선 효과 및 여러 혈관질환들을 예방하는 효과에도 큰 이점이 있는 성분들입니다.

이상 10월제철음식들에 관한 여러 정보들에 대한 포스팅을 마치도록 하겠습니다. 소개된 여러 정보들로 가을철 환절기 건강관리에 많은 도움이 되었으면 합니다.