돼지고기 냄새제거 해결해요!

돼지고기요리를 하다보면 냄새(잡내)를 확실히 잡아줘야하는데요. 냄새가 나면은 먹지도못하고 다시요리를해야하는 경우가 생겨요. 그런일이 생기지 않게 돼지고기 잡내제거를 해주자구요.


일단 요리하기전에  돼지고기를 찬물에 푹 담궈서 핏물을 제거해주세요.


돼지고기냄새


콜라는 많이들 알고계실거같아요.

냄비에 고기를넣고 콜라를 넣고 10~15분정도 재워주시면됩니다.


돼지고기냄새제거


우유도마찬가지에요!


돼지고기누린내


먹다남은맥주로 활용할 수 있어요.

냄비에 고기를넣고 맥주를 부어준뒤 

10분~15분정도 삶아주면 고기냄새가 제거될거에요.

위의 방법을 써도 안되면 강력한 방법 ↓


돼지고기잡내제거


생강을 곱게 갈아 즙을낸후 양념장에 섞고

한큰술정도 넣어주시면되는데요.

돼지고기 한근에도 한큰술 정도만 넣으면 충분해요.


생활팁


배즙을 갈아 넣어 10분~15분정도 재웠다가 

요리를 하면 돼지고기 냄새가 제거될거예요.