고추장베이스 만능양념장 공식

레시피


고추장이 베이스가 되는 양념들의 

황금비율을 알려드릴게요.

3~4인분 기준량입니다~


고추장


구이, 볶음용 양념장: 쭈꾸미삼겹살 볶음, 더덕구이 등


고추장베이스


초고추장 양념장: 풋마늘 무침, 마늘쫑 무침 등 각종 무침


양념장


초회용 양념장: 오징어미나리무침 등 각종 해산물, 생선회 


고추장양념


고추장불고기 양념장: 각종 육류볶음요리, 볶음고추장 등