참치통조림을 넣은 김치볶음


① 재료 : 배추김치 ¼포기, 참치 통조림 1캔(100g), 대파 ½대, 청양고추 2개

② 양념재료 : 설탕 1큰술, 고춧가루 1큰술, 참기름 1큰술, 통깨 약간   

※ 계량은 밥숟가락과 종이컵으로 합니다. 



① 예열한 프라이팬에 식용유를 넉넉히 두르고 김치를 가위로 쓱쓱 잘라서 넣어줍니다.

② 김치의 숨이 죽었다 싶을 때 설탕 1큰술, 고춧가루 1큰술을 넣고 볶아줍니다.
※ 김치가 많이 신경우엔 설탕을 조금 더 넣어줍니다. 



③ 김치가 투명해지기 시작하면 참치 통조림을 넣고 1~2분 정도 볶아줍니다. 

④ 대파와 청양고추를 주방가위로 쓱쓱 잘라서 넣고 살짝 볶아줍니다.  



⑤ 불을 끄고 마지막으로 참기름 1큰술을 넣고 뒤적거려줍니다. 

⑥ 완성된 참치 김치볶음을 적당한 그릇에 담고 통깨로 마무리해줍니다.