입맛 살리는 절대양념공식!


간단하지만 맛은 정말 최고인

절대양념공식 4가지를 소개해드릴게요.

계량기준은 밥숟가락과 종이컵입니다.



1. 비빔소스 & 비빔만두


[재료]: 설탕 1큰술, 간장 1큰술, 식초 1큰술, 

고추장 1큰술


비빔소스는 비빔국수나 쫄면소스로 활용해도 좋아요.



2. 냉국소스 & 오이냉국


[재료]: 설탕 2큰술, 식초 2큰술, 국간장 1큰술


냉국소스에 물2컵을 섞으면 딱 좋아요.



3. 쯔유소스 & 메밀소바


[재료]: 물 2컵, 간장 1.5컵, 설탕 0.5컵


가쓰오부시, 파, 고추 등을 넣고 

10분간 끓인 뒤 체에 걸러 사용하시면 돼요.



4. 냉채소스 & 족발냉채


[재료]: 설탕 1큰술, 간장 1큰술, 식초 2큰술, 

겨자 0.5큰술, 물 1큰술


겨자양을 조절하셔도 좋아요.