육즙을 그대로 머금어 촉촉하고
채소의 식감도 살아있는
에어프라이어로 만드는
'제육볶음' 레시피를 소개해드릴게요.
[재료]: 돼지고기, 양파, 당근
[양념재료]: 설탕 2큰술, 맛술 2큰술, 간장 2큰술,
다진 마늘 2큰술, 굴소스 2큰술, 후추가루 약간
양념재료를 골고루 섞어
양념장을 만들어주세요.
돼지고기는 양념장에 버무려
20분간 재워주세요.
야채는 납작하게 썰어주세요.
에어프라이어에 종이포일을 깔고
양념한 돼지고기를 넣고
200도에서 10분간 구워주세요.
그리고 야채를 넣고 5분간 더 구워주면 완성.
종이포일을 깔면
양념이 빠지지 않아 촉촉해져요.
고기 육즙도 그대로,
야채의 아삭한 식감도 그대로.
아이들도, 어른들도
좋아하는 밥반찬이랍니다.