짭조름하면서 부드러운, 아보카도명란비빔밥
복잡할것 없이 간단하면서도 감칠맛 터지는
아보카도 명란비빔밥 레시피를 소개해드릴게요.
[재료]: 아보카도 1/2개, 명란젓 1개, 계란 1개,
상추, 김가루, 참기름, 통깨 약간
상추는 먹기 좋게 썰어주고
무순은 깨끗하게 씻어주세요.
새싹채소는 기호에 따라 준비하시면 돼요.
아보카도는 먹기 좋게 썰어주세요.
명란젓은 껍질을 분리하여 알맹이만 준비해주세요.
그릇에 밥을 적당량 담아주세요.
밥 위에 야채, 아보카도, 김가루 넉넉하게
그리고 반숙으로 된 계란후라이 올려주세요.
마지막으로 명란젓 얹어주고 참기름 둘러주면 완성~
버터처럼 녹아드는 아보카도와
짭조름하면서 감칠맛나는 명란,
여기에 반숙후라이와 참기름까지 더해
정말 꼬소하니 너무 맛있어요.