불편한 속을 달래주는 소화불량에 좋은 음식
식사 여부와 상관없이 주로 상복부 중앙에 통증, 불편감이 주된 증상으로 쓰림, 팽만감, 구역, 조기 포만감, 식후 만복감, 역류, 트림, 식욕부진 등과 같은 다양한 증상이 동반되기도 하는 소화불량은 쉽게 원인을 찾기 어렵죠. 잦은 소화불량을 해결하기 위해서는 지방함량이 적은 식사를 하는것이 도움이 되고 식단에 섬유질을 추가하여 영양분의 균형을 맞추며 꾸준한 운동 및 스트레스 관리, 충분한 수면 등이 도움이 된다고 하는데요. 고지방음식은 위에서 오래 머물기때문에 증상을 악화시킨다고 합니다. 불편한 속을 달래주고 소화시스템을 개선할 수 있는 소화불량 해소 음식들을 소개해드릴게요.
1. 매실
위장 보호 천연 소화제로 불리는 매실에 함유되어 있는 유기산 성분은 지나치거나 부족한 위산의 분비를 정상화하고 소화불량과 위장장애를 개선해준다고 하는데요. 또한 구연산은 신진대사를 원할하게 하고 위장의 노폐물을 제거해주는 효과도 있고 풍부한 피크르산 성분은 항균작용이 뛰어나면서 위장의 유해균을 제거하여 식중독 예방에도 도움이 된다고 합니다.
2. 양배추
잦은 속 쓰림에 효과가 좋은 양배추에 함유되어 있는 설포라판 성분은 위염의 원인인 헬리코박터 파일로리균의 활성을 억제하는 효과가 있다고 하는데요. 또한 양배추에 풍부한 비타민U는 위 점막을 만드는 호르몬의 분비를 도와 위산과 자극 물질로부터 위벽을 보호해주면서 위궤양, 십이지장궤양 등 위장질환을 예방하는데 도움이 된다고 합니다.
3. 무
탄수화물 소화 효소가 풍부한 무에는 전분을 분해하는 효소인 아밀라아제와 디아스타아제가 많이 들어있고 또한 소화를 촉진하고 항산화효과가 있는 효소인 카탈라아제도 풍부하며 80% 이상이 수분으로 이루어져 있어 속을 다스리는데 효과적이라고 합니다. 대신 아밀라아제 성분은 열에 쉽게 파괴되어 가열하지 말고 생으로 드시는것을 추천하고 소화에 도움을 주는 디아스타아제는 무 껍질에 많이 함유되어 있어 껍질까지 섭취하는것을 권장한다고 합니다.
4. 키위
키위에 들어있는 액티니딘은 단백질을 분해하면서 육류와 유제품 등 단백질 소화와 아미노산을 흡수하는데 많은 도움이 된다고 하는데요. 또한 장운동을 활발하게 만들어 주며 변비해소에도 매우좋고 만성소화불량에도 많은 도움이 된다고 합니다. 육류를 드시고 나서 간식으로 드시면 더욱 좋다고 합니다.
5. 마
'산에서 나는 장어'라 불리는 마에는 미끈거리는 점액질인 뮤신 성분이 풍부하여 위를 보호하고 소화성 위궤양 예방에 탁월하며 소화를 촉진하는 아밀라아제 효소가 풍부하여 인슐린 분비를 촉진하여 당뇨병 예방에도 효능이 있다고 하는데요. 단, 마는 가열하면 영양소가 파괴되므로 생으로 먹거나, 우유와 꿀을 넣어 갈아마시는것이 좋다고 합니다.
6. 생강
생강은 약방의 감초처럼 사용되는 중요한 식재료로 몸을 따뜻하게 해주고 살균효과, 항염효과, 식욕증진 및 소화액의 분비를 자극하고 위장운동을 촉진하여 소화를 돕는 역할을 한다고 하는데요. 또한 혈관 내 콜레스테롤을 배출하는 등 동맥경화나 고혈압 같은 성인병을 예방하는데 효과적이라고 합니다.
7. 계피
계피는 몸이 차고 혈액순환이 좋지 못한 사람들에게 도움이 되는 음식으로 위장운동을 활성화하여 소화기능을 끌어올리고 혈액순환을 촉진하여 노폐물과 독소배출을 돕는다고 하는데요. 또한 항균 성분을 지니고 있어 장에 가득 찬 가스를 분해하고 소화기관을 달래주는 효과가 있어 위가 아프거나 경련이 일어날때 계피를 먹으면 도움이 된다고 합니다.
8. 자두
자두에는 식이섬유를 포함하여 각종 비타민, 칼륨, 칼슘, 아연, 마그네슘 등을 섭취할 수 있으며 변비를 예방하고 소화불량 해소에 도움을 준다고 하는데요. 섬유를 공급하면서 칼로리가 적고 유해한 지방이 없기 때문에 다이어트 식품으로도 추천할 수 있고 또한 유해한 콜레스테롤 수치를 낮추고 유익한 콜레스테롤 수치를 높임으로써 심장 건강을 증진시키는 효과도 있다고 합니다.
9. 낫토
낫토는 콩에 민감한 사람들도 부담 없이 섭취할 수 있는 식품이라고 하는데요. 삶은 대두를 발효 숙성시켜서 만든 식품으로써 발효 과정을 거치면서 소화가 잘 이루어지지 않는 단백질을 분해하는데 도움을 주고 또한 발효 식품으로써 천연 프로바이오틱스를 섭취할 수 있으며 소화불량이나 위장질환 등의 문제를 개선할 수 있다고 합니다.
10. 양파
양파에 포함된 풍부한 식이섬유는 소화시스템을 건강하게 유지시키는 역할을 하면서 더부룩한 속을 달래주는 효과가 있다고 하는데요. 또한 양파에는 헬루코박터균의 성장을 막아 장을 건강하게 만들어주는 효과까지 있다고 하니 지방이 많은 음식을 자주 드시고 소화불량으로 인해서 고생을 하시는 분들이라면 양파를 드시는것이 도움이 된다고 합니다.
11. 레몬밤차
레몬밤은 위장관 근육을 부드럽게 이완하기에 모든 연령대가 부담없이 사용할 수 있는 천연 소화제라고 하는데요. 반대로 설사할 때는 위와 장을 진정시키는 페퍼민트 차를 마시는것이 도움이 된다고 합니다.