짜장라면으로 쉽게 만드는, 간짜장

레시피


이연복 셰프가 유재석한테 전수한 레시피!

간단하게 짜파게티로 쉽게 만들수 있는 

간짜장 레시피를 소개해드릴게요.


[재료]: 라면 2개, 스프 3개, 올리브유 약간, 양파 2개, 

삼겹살 3줄


간짜장


양파와 돼지고기는 굵게 썰어주세요.

돼지고기는 삼겹살용 혹은 앞다리살 다짐육을 넣으셔도 돼요.


짜장라면


짜파게티 면을 삶아주고 면 삶은 물은 조금 남겨주세요.


짜파게티


달군 팬에 올리브유를 두르고 삼겹살을 볶아주세요.

이때 파를 사용하여 파기름을 내셔도 좋아요.


짜장덮밥


고기가 익으면 양파를 볶다가 건더기 스프를 넣고 볶아주세요.


간짜장밥


분말 스프를 넣고 볶다가 면 끓인 물을 조금 넣고 볶아주세요.


이연복레시피


면을 접시에 담고 간짜장을 올려주면 완성~

계란후라이는 무조건 추가해주세요.


짜파게티랑 완전히 다른 맛, 정말 불맛나는 간짜장!

계란후라이까지 더해 고소하면서 너무 맛있어요.

쌀밥 위에 듬뿍 올려 짜장덮밥으로 드셔도 좋아요.