입맛 살려주는, 달래겉절이

레시피


반찬으로도 어울리고 

고기와 곁들여도 너무 잘 어울리는 

달래겉절이 레시피를 소개해드릴게요.


[재료]: 달래 100g


[양념재료]: 설탕 1/2큰술, 소금 1/3큰술, 

고춧가루 1큰술, 식초 1.5큰술, 

다진마늘 1/3큰술, 통깨 약간, 참기름 약간


달래


뿌리를 제거한 달래의 두꺼운 머리 부분은 

반으로 자르고 

달래를 적당한 길이로 잘라주세요.


달래겉절이


양념재료들을 골고루 섞어 

양념장을 만들어주세요.


달래무침


달래를 양념장에 넣고 

가볍게 버무려주면 완성~


상추나 부추 곁들여 무쳐도 

맛있게 즐기실 수 있어요.

고기와 환상궁합이랍니다.