낙지볶음과 부대찌개를 한번에 즐기는, '낙지부대볶음'


매콤한 낙지볶음과 칼칼한 부대찌개를 

한번에 즐길수 있는,

'낙지부대볶음' 레시피를 소개해드릴게요.


[재료]: 양파, 소시지, 베이컨, 낙지, 콩나물, 

대파, 밀가루, 소금 약간, 고춧가루, 김치


[양념장재료]: 설탕 1큰술, 고춧가루 2큰술, 맛술 1큰술, 

간장 1큰술, 다진 마늘 0.5큰술, 고추장 0.7큰술, 

참기름 약간, 후춧가루 약간



재료들을 적당한 크기로 잘라주세요.



깨끗하게 손질한 낙지는 

밀가루에 주무른 뒤 

물로 깨끗이 헹궈 준비해주세요.



끓는 물에 소금을 넣어

콩나물을 데쳐주세요.



소금 약간과 고춧가루를 넣어 

골고루 무쳐주세요.



콩나물 데친 물에 

낙지를 넣어 데친 뒤 

먹기 좋게 썰어주세요.



낙지를 양념장에 골고루 버무려주세요.



전골팬에 양파, 대파, 소시지, 베이컨을 깔고

콩나물을 올린 뒤 김치와 낙지무침을 얹고

물을 붓고 뚜껑을 덮어 중간 불로 익혀주면 완성.


안주로도 좋고 밥 반찬으로도 좋아요.

국물에 밥 비벼먹으면 정말 맛있어요.