넘 맛있는 팽이버섯 토스트를 줄여서
넘팽이 토스트!
정말 간단한 넘팽이토스트 레시피를 소개해드릴게요.
[재료]: 식빵, 계란, 맛살, 팽이버섯, 캔옥수수
[소스재료]: 마요네즈, 간장, 청양고추
마요네즈 2큰술에 간장 1/2큰술을
골고루 섞어주고 청양고추 1개를 송송 썰어주세요.
매운것 잘 드시면 청양고추는 더 넣으셔도 되고
아이들 간식이라면 청양고추 안 넣으셔도 돼요.
맛살은 잘게 찢어주고
팽이버섯은 먹기좋게 썰어주세요.
맛살, 팽이벗서에 캔옥수수 2큰술 넣고
계란 1개를 깨서 잘 섞어주세요.
달궈진 팬에 기름을 살짝 두르고
식빵크기정도로 부쳐내주세요.
빵은 버터에 살짝 구워주세요.
담백하게 드시려면 그냥 구워주셔도 돼요.
바싹 구워진 빵에
마요네즈소스를 발라주고
그 위에 계란부친것을 올려주세요.
마지막으로 설탕 솔솔 뿌려준 뒤
남은 식빵을 올려주면 끝.
우유나 커피와 함께 드시면 더욱 좋아요.
가게를 차려도 될만큼 진짜 맛있어요.
고소하면서 매콤한 소스와
식감 좋은 팽이벗서과 옥수수가 정말 너무 잘 어울려요.
설탕까지 뿌려 달콤달콤해요.
