단짠단짠! 밥도둑 간장감자조림


[재료] 감자, 양파, 대파, 홍고추

[양념] 간장 4큰술, 설탕 1큰술, 물엿 1큰술, 다진 마늘 1/2큰술, 참기름 1큰술, 통깨 1큰술



1. 먼저 감자와 양파를 적당한 크기로 깍뚝썰기를 해줍니다



2. 감자 익는 시간을 단축 시키기 위해 전자렌지에 약 2-3분 돌려 주신 뒤 달궈진 팬에 기름을 두르고 감자가 투명해질때까지 볶아줍니다



3. 감자가 투명해지면 양파도 넣고 함께 볶아줍니다



4. 어느 정도 감자가 익으면 물1컵(종이컵 기준)과 물엿제외한 준비된 양념들을 다 넣고 졸여 줍니다.처음에는 센불에 끓이다가 졸아들면 약불로 줄여 주세요



5. 감자에 양념이 베이면 썰어둔 대파와 홍고추를 넣어 주세요



6. 마지막으로 물엿 한스푼과 통깨를 넣고 한번 섞어주시면 끝!