촉촉하고 부드러운, 소불고기덮밥

레시피


국적불문, 누구나 반하는 

핵꿀맛 소불고기 레시피를 소개해드릴게요.


[재료]: 소불고기 600g, 당근 1/2개,

빨강파프리카 1/2개, 대파 1대


[양념재료]: 간장 6.5큰술, 다진마늘 2큰술, 

다진양파 3큰술, 맛술 2큰술, 설탕 2큰술, 

올리고당 1큰술, 후추 약간,

블루베리잼 1큰술, 다진 대파 2큰술


소불고기


소고기는 키친타월로 핏물을 제거한 후 

먹기 좋은 크기로 썰어주세요.


불고기


소불고기에 양념재료를 넣고 

20분간 재워주세요.

잼을 넣으면 깊은 맛이 나면서 잡냄새를 없애준답니다.


불고기덮밥


달군 팬에 고기를 올려 핏기가 제거될때 까지 

볶은 후 채소를 넣어 볶아주세요.


덮밥


그릇에 밥을 담고 

불고기를 올려주면 완성~


진짜 맛있어요.

덮밥 아니고 그냥 불고기로 즐기셔도 좋아요.