티비천사 상세내용

국적불문, 누구나 반하는 핵꿀맛 

소불고기덮밥 레시피를 소개해드릴게요.

[재료]: 소고기불고기용 600g, 당근 1/2개, 파프리카 1/2개, 대파 1대

[양념재료]: 간장 6.5큰술, 다진마늘 2큰술, 설탕 2큰술, 

다진양파 3큰술, 맛술 2큰술, 올리고당 1큰술, 

블루베리잼 1큰술, 다진 대파 2큰술, 후추 약간

소고기는 키친타월로 핏물을 제거한 후 먹기 좋은 크기로 썰어주세요.

소불고기에 양념재료를 넣고 20분간 재워주세요.

블루베리잼 대신 딸기잼 넣으셔도 되고

잼을 넣으면 깊은 맛이 나면서 잡냄새를 없애줘요.

달군 팬에 고기를 올려 

핏기가 제거될때 까지 볶은 후 채소를 넣어 볶아주세요.

그릇에 밥을 담고 불고기를 올려주면 완성~

고기가 야들야들하고 양념이 제대로 배어

달짝찌근하면서 정말 맛있어요.

덮밥 아니고 그냥 불고기로 즐기셔도 좋아요.