매콤칼칼~ 실패없는 맛, 백종원 스팸감자짜글이

레시피


스팸 더해 푸짐하게 슥슥 비벼먹는 꿀맛

백종원 감자짜글이 레시피를 소개해드릴게요.


[재료]: 감자 400g, 양파 1개, 대파 1대, 스팸 200g,

청양고추 1개, 홍고추 1개


[양념재료]: 고추장 1큰술, 된장 1/2큰술, 

고춧가루 2큰술, 간장 4큰술, 다진마늘 1큰술, 설탕 1큰술


백종원레시피


감자와 양파는 깨끗하게 손질하고 원하는 크기대로 썰어주세요.


백종원짜글이


대파, 고추도 송송 썰어주세요.


백종원감자짜글이


스팸은 봉지에 넣고 으깨주세요.

썰어주는것보다 으깨주면 국물맛이 훨씬 맛있답니다.

스팸 대신 두부나 삼겹살, 돼지고기 넣으셔도 돼요.


백종원스팸감자짜글이


냄비에 감자, 양파, 스팸을 모두 넣고

양념재료들을 전부 넣어주세요.

양념들은 미리 골고루 섞어 양념장을 만드셔도 돼요.


백종원고추장찌개


물 500ml를 부어주고 대파를 넣어주세요.


백종원감자고추장찌개


뚜껑 닫고 센불에서 보글보글 끓여주세요.

바닥에 있는 감자가 늘러붙을수 있으니 

중간중간 뒤적여주세요.


국물요리


간은 기호에 맞게 조절하고

감자가 충분히 익으면 고추를 더해주고

원하는 국물 정도로 졸여주면 완성~


파근하게 익은 감자는 포슬포슬 으깨지고

짭쪼름한 스팸도 맛있고

양념이 적당히 매콤달콤하면서 진짜 존맛!

밥 위에 슥슥 비벼 먹으면 다른 반찬 생각도 안난답니다.