패밀리레스토랑에서 시작하여 

인기 TV프로그램까지 

최절정의 인기를 누리고 있는 블루밍어니언.

맥주 안주는 물론이고 아이들한테도 

인기만점인 '블루밍어니언'

레시피를 소개해드릴게요.


[블루밍어니언 재료]: 양파 1개, 튀김가루 1/2종이컵,

카레가루 2큰술, 파슬리가루 약간, 계란 1개,

물 2큰술, 빵가루 1종이컵, 식용유 약간


[소스 재료]: 마요네즈 3큰술, 레몬즙 1큰술,

고춧가루 1/2큰술, 올리고당 1큰술



양파는 밑부분이 잘리지 않도록

12등분 해주세요.



물이 담겨진 볼에 양파를 

30분간 담궈주세요.



튀김가루에 카레가루, 파슬리를 섞고

계란을 풀어 물과 섞어주세요.



양파를 튀김가루, 계란물 순으로 

2번 꼼꼼히 묻혀주세요.



마지막으로 빵가루를 묻힌후

에어프라이어 바스켓에 넣고

소량의 기름을 뿌리고

170도 온도에서 20분간 구워주세요.



소스 재료를 모두 섞어주세요.



'블루밍어니언' 완성.

바삭한 양파를 

달콤, 짭쪼름한 소스에 

찍어 먹으면 정말 맛있어요.

아이들 간식으로도 좋고 

맥주안주로도 최고랍니다.

집에 남은 양파로 한번 도전해보세요.