밥반찬으로 좋은, 굴소스대파돼지고기

레시피


삼겹살과 파채 조합도 맛있지만

굴소스와 대파, 고기조합도 너무 맛있는

굴소스대파돼지고기 레시피를 소개해드릴게요.


[재료]: 대파 2대, 돼지고기 200g


[고기밑간재료]: 설탕 1/2큰술, 청주 2큰술, 

간장 1.5큰술, 다진마늘 1/2큰술, 후추 약간


[양념재료]: 굴소스 1큰술, 올리고당 1.5큰술, 후추 약간


볶음요리


대파는 길게 반을 갈라 먹기 좋은 길이로 썰어주세요.


볶음


돼지고기는 한입 크기로 썰어 고기밑간에 버무려주세요.

삼겹살을 사용하셔도 좋아요.


돼지고기볶음


팬에 식용유를 두르고 돼지고기를 넣어

중불에서 저어가면서 볶아주세요.


돼지고기대파볶음


고기가 반 이상 익으면 대파와 양념재료를 넣고

고기가 완전히 익을때까지 볶아주면 완성~


파의 달큰함과 단짠단짠 양념장,

굴소스의 감칠맛까지 더해 너무 맛있어요.

밥반찬으로 먹어도 좋고

안주로 곁들여도 좋답니다.