초간단 요리 '식빵 피자'

혼자 사는 사람에겐 피자나 족발 같은 메뉴는 주문하기 전 많은 고민을 하게 합니다. 다 먹을 수 있을까 한 끼 때우는데 너무 큰돈을 사용하는 것이 아닐까 하는 등의 고민으로 결국 라면으로 한 끼를 때우는 일이 많습니다. 그래서 저는 식빵과 간단한 재료로 집에서 가끔 피자를 만들어먹습니다. 혼자 사시는 혼족님들 참고해보세요.



1. 식빵 피자 재료

① 재료 : 식빵 4장, 옥수수 통조림 ½캔, 양파 ½개, 노란 파프리카 ½개, 빨간 파프리카 ½

② 양념재료 : 피자소스, 모차렐라 치즈, 파슬리가루 약간  

※ 2인분 기준입니다.

※ 계량은 밥숟가락과 종이컵으로 합니다. 

 2. 식빵 피자 만드는 과정



① 옥수수 통조림은 체에 밭쳐 물기를 제거해주고 양파와 파프리카는 옥수수 알갱이 사이즈와 비슷하게 잘게 썰어줍니다. 

② 식빵의 한쪽면에 피자소스를 넉넉히 발라줍니다. 피자소스가 없으면 토마토 스파게티 소스를 발라줍니다. 


③ 피자소스를 바른 식빵 위에 모차렐라 치즈를  뿌려줍니다. 

④ 모차렐라 치즈 위에 잘게 썰은 양파와 파프리카, 옥수수를 올려줍니다. 

※ 치즈를 먼저 밑에 깔아줘야 피자를 만들었을 때 토핑과 식빵 도우가 따로 놀면서 분리되지 않습니다.


⑤ 토핑을 올린 식빵 위에 다시 모차렐라 치즈를 살짝 뿌려줍니다. 

⑥ 전자레인지에 2~3분간 가열해주면 식빵피자 완성입니다.