남은 치킨으로 든든하게, 치킨마요덮밥
남은 치킨이나 치킨너겟으로 간단하게 만드는
치킨마요덮밥 레시피를 소개해드릴게요.
[재료]: 남은치킨, 계란 3개, 양파 1/2개, 마요네즈, 후추, 소금
[양념재료]: 간장 2큰술, 맛술 2큰술, 설탕 1큰술, 생강술 1큰술
계란은 소금 약간을 더해 달걀물을 만들어주세요.
기름을 두른 팬에 달걀물을 부어
빠르게 스크램블에그를 만들어주세요.
약간 덜 익었다 싶을때 불에서 내려줘야 부드러워요.
달군 팬에 기름을 둘러 양파를 볶아주고
양파가 투명하게 익으면 양념소스를 넣고
양념이 자작할때까지만 졸여주세요.
밥을 그릇에 담고 그 위에 양파를 올려주고
스크램블 에그를 둘러가며 담아주세요.
마무리로 남은 치킨이나 너겟 올려주고
기호에 맞게 마요네즈 뿌려주고 쪽파나 대파 얹어주면 완성~
단짠단짠 데리야끼 소스에
고소하고 부드러운 마요네즈까지!
슥슥 비벼 먹으면 정말 맛있어요.
치킨은 언제나 옳답니다!