밀가루 없이 맛있고 건강하게, 감자피자
밀가루없이도 손쉽게 뚝딱 만드는
떠먹는 감자피자 레시피를 소개해드릴게요.
[재료]: 감자 2개, 모짜렐라치즈, 양념불고기,
파프리카 1/3개, 양파 1/4개, 파스타소스
[양념재료]: 마요네즈 2큰술, 버터 1큰술, 설탕, 소금, 후추
삶은 감자는 으깨주세요.
감자 대신 고구마 사용하셔도 좋아요.
파프리카, 양파는 잘게 썰어 볶아준 뒤
으깬감자에 더해주고
양념재료들을 넣어 골고루 섞어주세요.
기호에 따라 소시지나 베이컨 등 추가해도 좋아요.
버무려둔 감자 반죽 위에 양념불고기를 얹어주세요.
불고기 대신 콘옥수수 등을 더해줘도 좋아요.
치즈를 가볍게 뿌려주고
토마토소스나 케찹, 살사소스 등 취향껏 더해주세요.
치즈는 많으면 많을수록 맛있으니
마무리로 모짜렐라치즈 듬뿍 올려주고
오븐 이용시 180도에서 12분 정도,
에어프라이어는 170도에서 12분 정도 구워주면 완성~
감자는 포실포실~ 너무 부드럽고
치즈가 쭈~욱 늘어나면서 고소하니 맛있어요.
든든한 브런치로도 좋고
맥주 생각날 때 안주로 곁들여도 좋아요.