돌나물 다양한 효능 알아보기
돌나물은 아삭아삭한 식감과 독특한 향미가 특징인 여러해살이풀로 제철시기가 봄철이라서 냉이나 달래 등과 함께 봄을 대표하는 제철채소로도 널리 알려져 있죠. 생채로 먹거나, 무침, 물김치 등으로 만들어 먹는 돌나물은 각종 비타민과 무기질 성분들이 골고루 함유되어 있어서 겨울철 떨어진 기력을 회복시키고 따뜻한 봄철 나른함을 없애는데도 뛰어난 작용을 한다고 하는데요. 돌나물의 다양한 효능들을 소개해드릴게요.
1. 성인병예방
돌나물에 다량 함유된 여러 비타민 성분들이 혈액순환을 촉진하고 콜레스테롤 수치를 낮춰주는 작용을 함으로써 고혈압이나 동맥경화 등과 같은 각종 성인병을 예방하는데 효과가 크다고 합니다.
2. 뼈건강증진
돌나물에는 뼈건강과 직접적인 연관이 있는 무기질인 칼슘이 다량 함유되어 있는데 그 양이 우유의 함량에 비해 2배 가량 되는 수치라고 하는데요. 이렇게 풍부한 칼슘으로 뼈를 튼튼하고 하고 골밀도를 향상시켜주는데 효과적인 도움을 준다고 합니다.
3. 피로회복
돌나물에 풍부하게 들어있는 비타민C를 비롯하여 여러 무기질 성분들이 신진대사와 혈액순환을 촉진시켜 지친 몸의 기력을 회복하고 피로를 회복하는데 좋은 작용을 한다고 하는데요. 특히 봄철 나른한 날씨로 발생하기 쉬운 춘곤증 증상을 개선하는데도 효과적이라고 합니다.
4. 여성건강
돌나물에는 이소플라본이라는 성분이 풍부하게 함유되어 있는데 이 이소플라본 성분이 체내 흡수되는 과정에서 여성호르몬인 에스트로겐과 유사한 작용을 하여 여성건강증진에 많은 도움을 주고 또한 돌나물은 여성호르몬의 급격한 변화로 발생하는 갱년기 증상을 개선하는데도 많은 도움을 준다고 합니다.
5. 간기능개선
돌나물은 간기능 저하 및 간질환의 원인으로 작용하는 독소와 각종 노폐물들을 해독시켜 간의 전반적인 건강증진에 뛰어나고 또한 과음 이후 발생하는 숙취를 해소하는 작용은 물론 알코올로 인해 손상된 간의 회복을 돕는데도 효과가 좋다고 합니다.
6. 염증억제
돌나물의 뛰어난 항염 및 소염작용으로 각종 질병의 원인으로 작용하는 몸 속 염증을 억제하고 완화시켜주는데도 뛰어나고 또한 벌레에 물린 곳에 돌나물을 찧어 바르게 되면 통증완화 및 상처의 붓기를 빼주는데도 좋은 작용을 한다고 합니다.
7. 피부건강
풍부하게 함유된 비타민C가 피부 노화를 촉진하는 활성산소를 제거하고 피부의 조직을 구성하는 단백질인 콜라겐의 생성을 도와 건강한 피부를 관리하는데도 좋은 작용을 한다고 합니다.