자꾸만 손이 가는, 고소한 애호박국수

레시피


특별한 재료없이 특별하게 만드는 

김수미쌤의 애호박국수 레시피를 소개해드릴게요.


[재료]: 애호박 1.5개, 소면 1인분, 대파 1/4대, 들기름 약간


[양념재료]: 소금 1/2큰술, 다진 마늘 1/3큰술, 고춧가루 1작은술,

참기름 1큰술, 통깨 1큰술


수미네반찬


애호박은 어슷 썰어준 뒤 채를 썰고 

대파도 채를 썰어주세요.

양파를 추가하셔도 맛있어요.


김수미


팬에 들기름을 두르고 

애호박을 볶다가 대파를 넣고 볶아주세요.


김수미레시피


그리고 양념재료를 넣고 볶아주세요.


애호박국수


끓는 물에 소금을 넣고 

소면을 삶아내어 찬물에 헹궈주세요.


국수


그릇에 소면을 담고 애호박볶음을 올려주면 완성~


간단한데 정말 맛있어요.

아이들은 고춧가루 없이 간장으로 해주셔도 돼요.

땡초나 김가루 넣어서 먹으면 훨씬 맛있어요.