토마토 효능에 대해 알아보기


토마토는 남아메리카의 고원지대가 원산지인 가지과의 다년생 초본인데요. 대표적인 레드푸드에 속하는 토마토는 주로 생으로 많이 먹으며 주스, 케첩, 다양한 요리재료로 많이 이용되고 라이코펜을 비롯한 비타민과 무기질 성분이 풍부하여 전 세계적으로 사랑받고 인정받는 슈퍼푸드 중 하나라고 합니다. 토마토의 다양한 효능들을 소개해드릴게요.


건강관리


1. 항산화작용

토마토의 붉은 빛을 내는 라이코펜 성분은 강력한 항산화성분으로 노화와 질병을 초래하는 활성산소를 제거하고 세포의 산화를 억제하는 항산화작용을 통하여 우리 몸의 면역체계를 강화하고 노화를 방지하는데 효과적인 도움을 준다고 합니다.


2. 혈관질환예방

풍부한 라이코펜과 여러 비타민 성분들로 하여금 혈관을 튼튼하게 하고 혈행을 개선시키는 작용을 함에 따라 동맥경화나 고혈압 등과 같은 혈관관련질환들을 예방하는데도 뛰어난 효과가 있다고 합니다.


3. 피로회복

토마토에 풍부한 비타민C 성분과 글루타메이트라는 아미노산 성분이 피로를 유발하는 젖산이 몸 안에 쌓이는것을 억제하고 체내 신진대사를 활성화시키는 작용을 함에 따라 피로를 풀어주고 기력을 회복하는데 효과적이라고 합니다.


건강정보


4. 암예방

강력한 항암성분인 라이코펜 성분이 암세포의 발생과 증식을 억제하는데 뛰어나 위암을 비롯한 여러 암을 예방하는데도 이로운 작용을 한다고 합니다.


5. 뼈건강증진

토마토에 풍부한 비타민K 성분이 칼슘의 체외배출을 억제하는 작용을 함에 따라 골밀도 향상과 더불어 뼈건강증진에 효과적이라고 하는데요. 평소 토마토를 꾸준히 섭취하게 되면 골다공증을 예방하는데도 큰 도움이 된다고 합니다.


6. 피부건강

라이코펜을 비롯한 베타카로틴, 비타민C, E 등의 여러 성분들이 피부노화를 방지하고 피부의 잡티, 기미, 여드름 제거를 통한 탄력있고 윤기있는 피부관리에도 좋은 효과가 있다고 합니다.


건강팁


7. 변비개선

토마토에 풍부한 식이섬유가 장의 연동운동을 촉진하고 장내 독소와 유해물질 배출을 도와 장기능개선 및 변비증상을 개선하는데도 큰 효과가 있다고 합니다.


8. 다이어트

토마토의 칼로리는 100g당 20kcal 정도로 낮은데 반해 식이섬유와 각종 비타민과 무기질 성분들이 고루 함유되어 있어서 다이어트에도 효과적이고 또한 라이코펜 성분은 체내 지방이 쌓이는것을 억제한다고 알려져있어 비만방지에 도움이 된다고 합니다.