남은 치킨으로 2배 맛있게, 오야코동 만들기

레시피


치킨이 남았다구요?

촉촉한 오야코동으로 맛있게 드셔보세요~


[재료]: 남은키친, 양파 1/2개, 달걀 2개, 쪽파,

밥 1인분


[양념재료]: 간장 3큰술, 청주 3큰술, 설탕 2큰술,

물 9큰술


오야코동


치킨은 먹기 좋은 크기로 살만 발라주고

양파는 일정한 굵기로 채를 썰어주세요.


오야코돈


양념재료를 골고루 섞어주세요.

단맛이 강한편이라 

설탕은 기호에 맞게 조절해주세요.


치킨


깊이가 있는 팬에 소스를 넣고

중약불에서 끓여주세요.

가장자리가 보글보글 끓어오르기 시작하면

양파를 넣어 익혀주세요.


남은치킨


양파가 절반 정도 익으면 

치킨을 넣고 중약불에서 3분간 끓여주세요.


치킨밥


치킨이 익으면

달걀물을 가볍게 둘러주고

가스불을 끄고 뚜겅을 덮어

잔열로 달걀을 익혀주면 완성~


치킨덮밥


그릇에 담아주고 소스를 올려준뒤 

쪽파로 마무리하면 돼요.

어제의 치킨이 바삭바삭했다면

오늘의 치킨은 부들부들, 촉촉해요.

짭잘달달한 완벽한 치밥입니다~