모든 지방이 우리 몸에서 살이 될 것이라는 생각은 잘못된 편견일 수 있다고 합니다. 지방 중에서도 다이어트와 건강에 도움이 되는 '착한 지방'이 있기 때문인데요. '착한 지방'으로 불리는 불포화지방산은 몸에 해로운 콜레스테롤 수치를 낮춰 해독작용과 심혈관 질환을 예방하는데 도움을 주는 지방이라고 합니다. 하지만 이 불포화지방산은 체내에서 스스로 음식을 통해 섭취해야 한다고 합니다. '착한 지방' 식품 10가지를 소개해드리겠습니다.



1.연어

'슈퍼푸드' 중 유일한 생선류인 연어는 고단백 저열량 식품이라고 합니다. 특히 연어는 소화 촉진에 탁월해 어린이는 물론 노약자 그리고 환자에게도 부담이 없다고 합니다.



2.아몬드

아몬드는 비타민E를 다량 함유하고 있어 피부 미용에 좋으며 철분이나 칼슘도 풍부해 건강에 좋다고 합니다. 하지만 열량이 높으므로 과다한 섭취는 피해야 한다고 합니다.



3.들기름

불포화지방산을 포함한 식품 중에서도 들기름은 눈에 띄게 높은 오메가-3 함량을 자랑한다고 합니다. 오메가-3이 듬뿍 함유된 들기름은 두뇌발달과 염증 완화 그리고 종양 심장질환을 예방해준다고 합니다.



4.달걀노른자

달걀노른자에는 밀도 높은 오메가-3 지방산과 비타민D가 함유돼 있어 면역력을 강화해준다고 합니다. 하지만 달걀노른자에는 높은 콜레스테롤이 포함돼 있어 콜레스테롤 수치가 높은 사람들은 주의해야 한다고 합니다.



5.땅콩버터

다량의 불포화지방산이 함유된 땅콩버터는 적은 양으로도 상당한 포만감을 느끼게 해준다고 합니다. 하지만 시중에 판매하는 땅콩버터에는 설탕이 지나치게 많이 포함돼 있으므로 설탕이 적게 들어있는 제품을 구매하는 것이 중요하다고 합니다.



6.치즈

치즈는 지방, 단백질, 비타민 등 사람에게 필요한 영양소들이 풍부한 고영양 식품이라고 합니다. 매일 고소한 치즈를 적당량 먹으면 우리 몸에 좋은 지방을 섭취할수 있다고 합니다.



7.올리브

올리브는 불포화지방산이 풍부해 장수식품과 다이어트 식품으로 주목받고 있는데요. 단 올리브는 자연상태 그대로 먹기엔 쓴맛이 강해 빵이나 샐러드에 넣어 먹는 것이 좋다고 합니다.


8.아보카도

아보카도는 과일 중 불포화지방산을 다량으로 함유한 대표 식품이라고 합니다. 레몬과 함께 먹으면 더욱 좋다고 합니다.



9.코코넛 오일

코코넛 오일은 우리 몸의 신진대사를 촉진하는 기능이 있어 다이어트에 효과적이라고 합니다. 이미 '다이어터'들과 할리우드 스타들의 몸매 비결을 위한 식단으로 자주 언급되고 있다고 합니다.



10.해바라기씨

해바라기씨의 성분 중 절반 이상은 몸에 좋은 불포화지방산이라고 합니다. 뿐만 아니라 하루 10알 정도 해바라기씨를 꾸준히 섭취하는 것은 콜레스테롤 수치를 낮추는데 효과적이라고 합니다.