역시 다른 백파더 백종원 김치볶음밥


반찬 없을 때 자주 먹는 볶음밥,

요리초보인 요린이들을 위한 레시피,

백파더 백종원의 김치볶음밥 만들어봤어요.



[재료]: 찬밥, 김치, 소시지, 달걀


[양념재료]: 설탕 1큰술, 간장 2큰술, 

고춧가루 1/2큰술, 물 3큰술, 간 깨 1큰술,

참기름 1/2큰술



소시지를 잘게 잘라주세요.



김치도 적당한 크기로 잘라주세요.



달군 팬에 식용유를 두르고

소시지를 노릇노릇하게 볶아주세요.



노릇하게 볶아졌으면

설탕을 넣고 살짝 눌려주세요.



향이 올라오면

간장을 넣고 바글바글 끓여주세요.



김치를 넣고 볶아주세요.



김치를 어느 정도 볶다가 

고춧가루를 넣고 볶아주세요.

고춧가루로 인해 섞기 뻑뻑하면

물을 넣어 촉촉하게 볶아주세요.



가스 불을 끄고 찬밥을 넣고 

뭉친 것 없이 잘 섞어주세요.



밥알이 잘 풀어지고 고루 섞였으면

센불로 1~2분간 볶고

참기름과 깨를 뿌려 마무리해주세요.



마지막으로 계란후라이 부쳐

올려 얹으면 완성!


여태 먹은 김치볶음밥 중

제일 맛있었어요.

확실히 맛이 달라요.

한번 도전해보세요~