포슬포슬 맛있는, 감자치즈볼
감자속에 치즈가 쏘옥 들어가 쫄깃쫄깃 맛있는
감자치즈볼 레시피를 소개해드릴게요.
[감자치즈볼 재료]: 감자 2개, 소금 1/4큰술, 전분 3큰술, 스트링치즈 2개
감자는 굵게 깍뚝 썰기로 해주세요.
볼에 물 1큰술을 넣고 랩을 씌워 전자레인지에 5분간 돌려주세요.
감자를 으깨고 전분 3큰술, 소금 약간을 넣고 섞어주세요.
스트링치즈를 2cm길이로 잘라주세요.
감자반죽에 치즈를 넣고 동그랗게 만들어주세요.
180도 예열된 기름에 튀겨주면 완성~
기름을 충분히 바른후
에어프라이어 180도 온도에서 20분간 구워줘도 돼요.
겉은 바삭바삭하면서 속은 포슬포슬하니 부드럽고
치즈가 쭈욱 늘어나면서 쫄깃쫄깃 맛있어요.
취향대로 케첩이나 머스타드소스 곁들여
간식으로나 안주로 드셔도 좋아요.