몸속 염증은 신체의 균형을 방해하여 알레르기, 여드름, 관절통, 장 질환, 면역 질환 등의 염증성 질환을 일으킬 수 있는데요. 염증을 완화시키거나 예방하기 위해서는 염증에 대항하는 항염증성 식품을 섭취하는 것이 도움이 된다고 합니다. 특히 특정 음식을 함께 먹었을 때 염증 제거에 좋은 시너지 효과가 나타나는 경우가 있는데요. 몸속 염증 제거에 효과 좋은 최고의 음식 조합 4가지를 소개해드리겠습니다.



1.마늘 & 양파 & 현미

마늘은 다양한 요리에서 활용되는 식품으로써 강력한 건강 효능을 가지고 있기 때문에 슈퍼푸드로 불리는데요. 양파 역시 까도 까도 끝이 없을 정도로 다양한 효능을 가지고 있는 건강식품으로써 알맹이에서부터 껍질까지 버릴 부분이 없을 정도로 영양분으로 무장하고 있다고 합니다. 여기에 현미와 같은 곡물을 더하면 몸속 염증 제거 효과를 극대화시킬 수 있는데요. 신체의 아연 흡수를 무려 3배 이상 높이는데 도움을 주며 만성 염증 관련 질병의 위험을 낮출 수 있다고 합니다.



2.시금치 & 블루베리

시금치와 같이 녹색 잎이 무성한 채소에는 알칼리성 미네랄, 식물성 영양소, 항산화 물질 및 항 염증성 오메가 3 지방산 등의 영양소가 풍부하여 염증을 줄이는데 도움을 주는데요. 블루베리 역시 항산화 물질이 풍부하여 아주 강력한 항염증제로써 염증 완화 효과를 볼 수 있다고 합니다. 특히 시금치와 블루베리로 한 잔의 스무디를 만들어 운동 전후에 마시면 효과를 볼 수 있는데요. 시금치는 운동 중 호흡과 산소의 흐름을 개선하며 블루베리는 운동 후의 근육통을 완화시킨다고 합니다.



3.녹색잎채소 & 올리브오일

녹색 잎 채소와 건강한 지방을 결합하면 루테인과 베타카로틴 같은 항산화 물질의 흡수가 촉진되는데요. 녹색 잎 채소에 함유된 항산화 물질인 루테인은 눈의 염증을 감소시키기 때문에 노화와 관련된 황반변성과 같은 신경 퇴행성 질환을 예방하는데 도움이 된다고 합니다. 또한, 다른 항산화 물질인 베타카로틴은 노년층의 염증을 감소시키는데요. 샐러드에 올리브 오일을 약간 뿌려서 건강하게 섭취하는 것이 좋다고 합니다.



4.라즈베리 & 포도

라즈베리와 포도에는 항산화 물질이 풍부하게 함유되어 있다고 합니다. 라즈베리에는 포도에서 발견되는 케르세틴의 능력을 향상시키는 것으로 알려진 엘라그산이 들어 있다고 하는데요. 이 두 가지가 결합하면 염증과 싸우는 훌륭한 무기가 된다고 합니다. 이 조합은 또한 심장 혈관 질병, 골다공증, 폐암에 걸릴 위험성도 줄여준다고 합니다.