백종원의 비법으로 더 맛있게, 백파더 카레라이스

레시피


흔하게 만들었던 카레라이스,

백종원의 팁으로 더 맛있게 만들어 먹는 

카레라이스 레시피를 소개해드릴게요.


[재료]: 카레가루 100g, 양파 2개, 돼지고기 2종이컵, 

고춧가루 1큰술, 케찹 3큰술, 식용유 1/3종이컵, 

후추 약간


카레


양파는 먹기좋은 크기로 깍뚝 모양으로 썰어주세요.


카레라이스


예열된 팬에 식용유를 충분히 넣고 

양파가 노릇해질 때까지 볶아주세요.


카레덮밥


양파가 노릇노릇하게 변하면 

돼지고기를 넣어 같이 볶아주세요.


덮밥


돼지고기가 익으면 

후추가루를 넣어주세요.


백종원카레라이스


양파의 색이 완전히 갈색으로 변하고 기름이 나오면

고춧가루 1큰술, 케찹 3큰술을 넣어주세요.


백종원레시피


물을 4종이컵 넣어주세요.


카레라이스레시피


물이 끓어오르면 카레를 넣어 잘 풀어주면 완성~


최소한의 재료만으로 정말 맛있는 요리가 뚝딱!

당근, 버섯, 애호박 등 야채들은 

기호에 맞게 추가하셔도 돼요.

케찹 맛이 하나도 안나면서 

칼칼하니 정말 맛있답니다.