아욱 효능 및 부작용에 대해 알아보기

풍부한 영양성분들로 채소의 왕이라고 불리는 아욱은 쌈이나 나물, 무침, 국 등의 다양한 요리의 재료로 많이 활용되는 일년생 초본식물을 말하는데요. 베타카로틴을 비롯한 칼슘, 칼륨 그리고 비타민A 등의 성분들이 다량 포함이 되어 있어서 체내 유익한 다양한 작용을 하며 항산화작용 및 혈관건강에 특히 뛰어난 효과를 발휘하는 채소로 많이 알려졌있죠. 위와 같이 아욱은 뛰어난 영양성분과 그 우수한 효능을 인정받고 있는데요. 아욱의 대표적인 효능들과 섭취시 주의를 해야할 부작용에 대해 소개해드릴게요.


고혈압


1. 항산화효과

아욱에는 뛰어난 항산화물질인 베타카로틴의 함량 비율이 높고 이 풍부한 베타카로틴 성분과 더불어 여러 비타민 성분들의 복합적인 작용을 통해 세포를 손상시키고 노화를 가속화하는 활성산소를 없애주는 항산화효과에 뛰어난 작용을 한다고 합니다.


로돕신


2. 시력보호

아욱 속에는 망막에 있는 로돕신의 재합성을 돕는 비타민A 성분이 다량으로 포함이 되어 있어 눈의 피로를 풀어주고 시력을 보호해주는 효과가 뛰어나고 또한 아욱에 풍부한 비율로 포함된 베타카로틴 성분이 체내 흡수가 되는 과정에서 비타민A로의 전환이 이루어지기 때문에 시력감퇴 억제와 눈의 노화를 막아주는데 긍정적인 작용을 한다고 합니다.


3. 골다공증예방

아욱에는 시금치에 비해 무려 2배가 넘는 칼슘이 포함이 되어 있는데요. 이 풍부한 칼슘은 뼈의 생성과 유지에 직접적인 영향을 미치는 무기질이라고 알려져 있어 골다공증 등의 뼈질환 예방 효과에 이로운 작용을 하고 또한 골격이 발달단계에 있는 어린이와 청소년들의 성장에도 좋은 영향을 미치는 채소라고 합니다.


모유


4. 변비개선효과

아욱에 다량으로 포함된 섬유질의 영향으로 장운동을 활발하게 해주고 장내 환경을 개선시켜 변비의 증상을 개선하는데도 좋은 작용을 하는 것으로 잘 알려졌는데요. 아욱의 이런 효능으로 예로부터 변비치료를 위한 채소로써도 많이 이용되어져 왔다고 합니다.


베타카로틴


5. 고혈압예방

아욱에 풍부하게 함유된 칼륨 성분이 혈관 벽에 쌓인 나트륨과 노폐물, 찌꺼기를 배출시키는데 뛰어난 작용을 하게 되는데요. 이런 작용은 혈류의 흐름을 개선시키고 혈압을 조절해주는 작용을 하기 때문에 고혈압 등의 혈관성 질환들의 예방에도 좋은 작용을 한다고 합니다.


6. 모유촉진

아욱은 젖분비를 촉진시켜주는데도 좋은 효과를 가지고 있다고 알려져 있어 출산 이후에 산모가 섭취하게 되면 산후조리와 더불어 모유 분비 촉진에 많은 도움을 주는 채소라고 합니다. 또한 아욱은 출산 이후 몸의 붓기를 빼주는데도 좋은 효과를 가지고 있다고 합니다.


변비


7. 이뇨작용

아욱의 뛰어난 이뇨작용으로 몸 안에 쌓인 노폐물을 원활히 배출하고 소변의 배출을 원활히 해주는데도 뛰어난 작용을 하고 이런 해당 작용은 신장기능을 증진시키는 효과에도 유익한 결과를 가져오며 신장결석 치료에도 많은 도움을 준다고 합니다.


비타민A


* 아욱 부작용

아욱은 몸을 이롭게 하는 다양한 작용을 하긴 하지만 찬 성질을 가지고 있기 때문에 체질상 몸이 냉한 분들이 과량으로 섭취할 경우 배탈이나 설사 등의 증상을 발생시킬 수 있으므로 적당한 양을 드시는 것이 좋다고 합니다.