채소&과일에 남은 농약 지우는 법!

농약


농사를 짓다보면, 자연스럽게 벌레나 다른 해충들이 꼬여서 당연히 농약도 뿌리게 되죠.

이 농약은 벌레에게도 해롭지만, 사람도 잘못 먹으면 건강을 해칠 수 있다는건 다들 알고계실거예요.

그래서 오늘은 우리 먹거리에 묻어있는 농약들을 없앨 수 있는 방법들을 알려드리려 해요.

조금 더 건강하게 그리고 깨끗하게 먹을 수 있는 방법들을 참고해서 안심하고 식사를 즐기길 바라요~


상추


1. 포도

지금 한창 제철을 맞아 달콤함이 꽉 찬 포도!

포도는 알알이 맺혀있는 생김새 때문에 꼼꼼하게 씻기 어려운 과일이기도 해요.

그래서, 알맹이를 하나씩 떼어서 씻는 분들도 있는데요, 그런 수고가 필요없이 물에 2~3분 정도 담궈도 농약이 어느 정도 제거된다고 해요.

물에 담궈둔 후 흐르는 물에 씻으면, 남아있던 농약들이 쉽게 없어져요.

만약, 제대로 씻겨지지 않았을까 불안하다면 밀가루나 녹말가루를 포도에 뿌려두었다가 흐르는 물에 씻어보세요.

그럼, 흡착력이 강한 밀가루나 녹말가루가 농약을 제거해주는 효과를 볼 수 있어요.


깻잎


2. 오이

수분도 많고, 특유의 청량감으로 여름에 즐겨먹는 오이.

오이는 표면이 거칠기 때문에 농약을 씻어낼 때 손으로 씻기 보다는 스펀지를 이용해주는 것이 좋아요.

흐르는 물을 이용해서 스펀지로 오이를 씻어 오염 물질을 없애주세요.

다음으로, 굵은 소금을 오이에 뿌려서 손으로 살살 문지르면 농약 제거에 더욱 효율적이라고 해요.

그리고, 마지막으로 흐르는 물에 다시 오이를 한번 더 씻어주면 말끔하게 농약을 없앨 수 있답니다.


사과


3. 사과

세 번째는 다가오는 추석에 판매량이 급증하는 사과예요.

가을이 다가올수록 사과를 기다리는 분들이 많을텐데요,

사과는 어떻게 씻어야 농약을 없앨 수 있을까요?

특히, 사과는 껍질에도 많은 영양소들이 있기때문에 통째로 먹어야 하는만큼 깨끗하게 씻어주어야 해요.

먼저, 물에 사과를 5분 정도 담궈둔 후 흐르는 물에 씻어주세요.

사실, 이 단계만 거친 후 먹어도 되는데요, 이때 사과에 기름기가 남아있다면 베이킹소다를 물에 풀어주고 다시 사과를 헹궈주세요.

베이킹소다가 없다면, 쌀뜨물도 좋아요!


오이


4. 상추 & 깻잎

마지막으로 고기 먹을 때 빼놓을 수 없는 야채인 상추와 깻잎이에요.

상추와 깻잎은 만져보면, 잔털이나 주름이 참 많죠.

그 사이사이마다 농약이 남아있을 수도 있다고 생각하니 너무 찝찝하지 않나요?

그래서, 꼼꼼하게 씻을 필요가 있는데요, 깨끗한 물을 받아서 상추와 깻잎을 5분 정도 담궈주세요.

그리고, 흐르는 물에 30초 정도 꼼꼼히 씻어주면 좋아요.

또, 귀찮다고 여러 장씩 씻기보다 낱장씩 꼼꼼히 씻어주세요.