뷔페에서 잘 먹는 방법
다양하고 많은 음식이 가득한 뷔페! 가기전에는 항상 배가 터지도록 먹고 온다고 생각하지만 막상 가면 많이 먹지 못하고 후회하게 되죠. 뷔페에서 많이 먹는것도 방법이 있는데 많이만 먹는게 아니라 맛있게, 잘 먹는 방법을 소개해드릴게요.
1. 처음부터 '단 음식'은 피하기
음식을 가져올 때 디져트류를 한두개씩 가져오는 경우가 있는데 달콤한 음식은 포만감을 느끼게 해준다고 합니다.
2. 가벼운 음식부터 시작해서 무거운 음식순으로 먹기
가벼운 음식으로 시작해서 무거운 음식으로 끝내야 한다고 하는데요. 처음부터 고기, 치킨 등을 먹다보면 금방 배가 부르다고 합니다.
3. 수프 먼저 먹기
뷔페에 가면 음식을 많이 먹게 되므로 위에 부담이 가게 되는데 음식을 먹기 전 수프를 먼저 먹으면 위벽을 보호하는 효과가 있다고 합니다.
4. 간이 센 수프는 나중에 먹기
식전 수프를 먹는 것은 좋지만 간이 너무 강한 수프를 먹는건 역효과를 볼 수 있기 때문에 나중에 먹는것이 좋다고 합니다.
5. 샐러드와 파스타는 같이 먹기
파스타만 먹다보면 쉽게 물릴 수 있기에 샐러드와 함께 먹으면 식감도 좋고, 영양학적으로도 훨씬 좋다고 하는데요. 육류를 먹을 때에도 샐러드와 함께 먹으면 좋다고 합니다.
6. 새우를 먹을때는 사이다에 담갔다가 먹기
새우 껍질을 벗길 때 손에 비릿한 냄새가 밸 수 있는데 사이다에 담갔다가 껍질을 벗기면 손에 남는 비릿함이 사라진다고 합니다.
7. 한그릇에 다양한 음식은 금지
귀찮다는 이유로 한 번에 여러 음식을 산처럼 쌓아 먹으면 음식이 섞이면서 맛이 떨어질수 있기에 조금씩 덜어서 먹는 것이 좋다고 합니다.
8. 찬 음식에서 따뜻한 음식 순으로 먹기
찬 음식은 대체적으로 애피타이저이고 따뜻한 음식은 메인 요리이기 때문에 찬 음식 먼저 먹고 따뜻한 음식을 먹으면 좋다고 합니다.
9. 질보다 양이라는 생각은 버리기
뷔페의 묘미는 쉽게 먹기 힘든 음식들을 한 곳에서 먹을 수 있는것이죠. 무조건 많이 먹는다는 생각보다 쉽게 접할수 없는 요리를 다양하게 먹는다는 생각을 갖고 먹는 것이 좋다고 합니다.
10. 5분이상 먹다가 쉴 경우, 뇌는 '식사가 끝났다"라는 신호로 인식하고 이에 배부름을 느끼게 된다고 하는데요. 쉴타이밍에도 가벼운 과일이나 차를 마시는 것이 많이 먹을수 있는 방법이라고 합니다.