촉촉하고 폭신폭신한, 달걀빵
우유와 계란을 더해 초간단으로 만드는 간식
달걀빵 레시피를 소개해드릴게요.
[재료]: 핫케이크가루 200g, 우유 100ml, 달걀 1개, 치즈, 버터
달걀을 곱게 풀어 달걀물을 만들고
우유와 핫케이크 가루를 더해 반죽을 만들어주세요.
덩어리가 남지 않게 골고루 섞어주세요.
체에 한번 걸러주셔도 좋아요.
버터를 전자레인지에 40초 정도 돌려주고
반죽에 버터를 골고루 섞어주세요.
머핀이나 종이컵에 기름을 살짝 발라주세요.
종이컵에 반죽을 1/2만 채워주세요.
컵에 달걀 하나씩 넣어주고 노른자를 터트려주세요.
기호에 따라 소금이나 설탕을 약간 추가해도 좋아요.
마무리로 모자렐라치즈나 슬라이스치즈를 더해주세요.
기호에 따라 캔옥수수, 베이컨, 햄 등을 잘게 썰어 더해줘도 좋아요.
170도 예열된 오븐에 20분 구워주면 완성~
* 전자레인지에 넣을 경우
1분씩 익혀 2~3번 박복해주세요.
* 에어프라이어에 넣을 경우
170도 온도에서 20분 구워주면 돼요.
버터향이 솔솔 나면서 고소하고
의외로 퍽퍽하지 않고 부드러우면서 달콤해요.
우유나 커피 곁들이면 훨씬 맛있어요.