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비린내 없이 맛있는, 고등어 무조림 만들기 감칠맛은 그대로 살아나고비린내도 전혀 없는맛있는 '고등어 무조림'레시피를 소개해드릴게요.[재료]: 무, 고등어, 다시마,양파, 대파, 풋고추[양념장재료]: 설탕 1큰술, 고춧가루 3큰술,다진 생강 약간, 간장 3큰술, 맛술 1큰술,청주 1큰술, 고추장 1큰술, 참기름 1큰술,후추가루 약간먼저 양념장을 만들어주세요.양념장은 전날 만들어 숙성시키면더욱 풍미있고 맛있어요.무는 반달 모양으로 썰고양파, 대파, 고추는적당한 크기로 썰어주세요.고등어는 쌀뜨물에2 2020-08-10
식어도 맛있는, 바삭 등갈비 강정 만들기 입에 착 달라붙는 짭쪼름한 강정소스에바삭한 등갈비의 조합,'바삭 등갈비 강정' 레시피를 소개해드릴게요.[재료]: 돼지등갈비 600g, 마늘, 홍고추, 청양고추,전분, 튀김가루, 후추가루 약간, 청주 1큰술,간장 1큰술, 다진 마늘 1큰술, 꿀 1큰술[소스재료]: 설탕 4큰술, 식초 4큰술, 생강즙 0.5큰술,맛술 1큰술, 간장 6큰술, 물엿 2큰술등갈비는 지방을 모두 잘라내고찬물에 30분간 담궈 핏물을 빼주세요.양파는 굵게 다지고,마늘은 납작하게 썰고 2020-08-10
[에어프라이어 요리] 촉촉한 간장제육볶음 만들기 육즙을 그대로 머금어 촉촉하고채소의 식감도 살아있는에어프라이어로 만드는'제육볶음' 레시피를 소개해드릴게요.[재료]: 돼지고기, 양파, 당근[양념재료]: 설탕 2큰술, 맛술 2큰술, 간장 2큰술,다진 마늘 2큰술, 굴소스 2큰술, 후추가루 약간양념재료를 골고루 섞어양념장을 만들어주세요.돼지고기는 양념장에 버무려20분간 재워주세요.야채는 납작하게 썰어주세요.에어프라이어에 종이포일을 깔고양념한 돼지고기를 넣고200도에서 10분간 굽고야채를 넣고 5분간 더 2020-08-10
국물요리 간단하고 손쉽게 끓이는 무국 국물요리 간단하고 손쉽게 끓이는 무국[재료]무 200g, 멸치다시물, 대파[양념]소금, 멸치액젓, 다진 마늘, 참기름1. 무 채썰어 냄비에 담고2. 소금 티스푼 1,참기름 2큰술3. 슥슥~ 볶아주세요4. 준비한 멸치 다시육수800ml 붓고5. 뽀글 뽀글~ 끓여주다가6. 다진마늘 티스푼1,대파 송송~ 썰어 넣고7. 끓여 주시면 간단한 무국끓이기 끝입니다 2020-08-10
밥으로 간단하게 야채죽 끓이는 법 1. 야채죽 재료혼자 사는 사람들은 아플 때면 배달앱이나 주변 죽집에서 배달시켜서 야채죽이나 전복죽 등을 먹곤 하는데, 그나마 집 주변에 죽 가게가 있으면 다행이지만 없을 땐 참 곤란합니다. 체했을 때나 장염에 걸렸을 땐 죽이 아닌 다른 음식을 먹긴엔 너무 힘이 듭니다. 특히 장염에 걸린 환자는 기름이 전혀 들어가지 않는 흰 죽만 먹어야 하는데 죽집엔 기름이 들어가지 않는 그냥 흰 죽은 판매하지 않습니다. 그렇다고 죽을 끓이기 위해서 흰쌀을 불려서 몇 시 2020-08-10
차 멀미 원인 예방하자 멀미는 매우 일반적인 현상으로,특히 만 3세에서 12세 사이어린이들에게 쉽게 발생하고또한, 불안 증세를 보이는 이들이나임산부에게 주로 나타납니다.차 멀미 원인과 예방하는법에대해봅시다!< 멀미 원인>뇌는 균형을 유지하기 위해몸이 어떤 자세를 하고 있는지 파악해야해요.이를 위해서 온몸의 감각과 근육뼈대개통에서정보를 받은 후, 귀 내부에 위치한균형 수용체를 사용해야 합니다.예를 들어, 핸드폰 등 정지된 화면을움직이는 차 안에서 바라보고 2020-08-10
백종원의 시금치베이컨 볶음 만들기 1. 시금치베이컨 볶음 재료백종원의 중국식 시금치 계란 볶음에 이어서 시금치 베이컨 볶음을 레시피를 소개합니다. 시금치 계란 볶음은 주로 밥반찬으로 드셨다면 시금치 베이컨 볶음은 밥반찬으로도 좋지만 식빵이나 모닝빵에 끼워서 곁들여 드시면 훌륭한 브런치 메뉴가 될 수 있습니다. 오늘도 시금치도 한단으로 건강한 식단을 준비해보시길 바랍니다.① 재료 :시금치 ½ 단, 베이컨 4장, 마늘 5쪽, 올리브유, 소금 약간, 통깨 약간※ 계량은 밥숟가락과 종이컵으로 합 2020-08-10
폐경 초기증상 완화 도움되는법 실천합시다! "화가 나고 우울하고, 짜증이 난다"는말은 폐경기의 여성들의 공통된 외침입니다 ㅠㅠ폐경은 여성의 마지막 월경주기 후,평균적으로 1년 후에 나타납니다.폐경이 되기 전에 우리몸은 에스트로겐과프로게스테론을 적게 생성하기 시작해요.보통 50세 즈음에 이런 현상이 나타나고이 시기가 되면,안면 홍조, 야간 발한,수면 장애, 요로 감염 증가 허리 주변 체지방이 증가할 수 있어요.특별한 이유 없이 외롭고, 기분 변화가 심하며,슬프고 화가 나기도 하죠. 2020-08-10
다이어트 요리 '닭가슴살 가지말이' 1. 닭가슴살 가지말이 재료닭가슴살을 맛있게 먹을 수 있는 레시피를 소개합니다. 한두 번 정도까지는 맛있게 먹을 수 있지만 오랜 기간 닭가슴살을 반복해서 먹는 일은 여간 힘든 일이 아닙니다. 닭가슴살 깻잎쌈에 이이서 가지와 야채들을 곁들여서 드실 수 있는 닭가슴살 가지말이입니다. 저도 다이어트하는데 노력 중인데 쉽지 않습니다. 다이어트하시는 모든 분들 함께 성공합시다.①재료 :닭가슴살 1개, 가지 2개, 빨간 파프리카 1개, 노란 파프리카 1개, 당근½개 2020-08-10
국물요리 콩나물북어국 국물요리 콩나물북어국[재료]콩나물, 북어채 작게, 다시마육수, 고추[양념]국간장 3큰술, 소금 1큰술, 다진 마늘 1/2큰술1. 다시마나 멸치육수를 십분정도 끓여 준비하고 콩나물을 넣어줍니다2. 북어채는 마른채로 넣어줍니다3. 8분간 뚜껑을 열고 끓이면서 고추, 간장,마늘 넣어줍니다. 싱거우면 소금을 넣어 간을 맞춥니다4. 파나 홍고추를 올려 색감을 살려요 2020-08-09
백종원의 '불어묵 김밥' 1. 불어묵 김밥 재료백종원의 불어묵 김밥 레시피를 소개합니다. 번거로운 재료 준비가 필요 없이 저렴한 어묵 한 봉지만 있으면 만들 수 있는 메뉴입니다. 어묵뿐만 아니라 한 가지 재료로만으로도 김밥을 맛있게 만들어 먹을 수 있다는 것을 증명하는 듯한 메뉴입니다. 혹시 집에 단무지가 없으면 단무지는 생략해도 좋습니다. 단무지를 넣지 않고 만들어도 충분히 맛있습니다.①재료 :밥 2공기, 김 4장, 사각어묵 4장, 단무지 4줄, 청양고추 2개, 통깨 약간②밥양 2020-08-09
다이어트에 좋은 '두부 톳나물 무침' 만들기 1. 두부 톳나물 무침 재료바다의 인삼이라고 불리는 톳은 다른 식품에 비해 철분이 많이 들어있어 빈혈 증세에 효과적이며 칼슘, 칼륨도 풍부해 고혈압 등 각종 혈관질환이나 스트레스를 많이 받는 사람에게도 도움이 된다고 합니다. 일반적으로 해초 샐러드나 비타민이 풍부한 오이를 넣어 만든 새콤달콤한 톳 무침으로 먹기도 합니다. 하지만 다이어트를 하시는 분들이라면 담백한 두부를 넣어 한 끼 식사로도 충분한 두부 톳나물 무침으로도 드시는 것을 추천합니다.① 재료 2020-08-09
버섯 들깨탕 만드는 법 1. 버섯 들깨탕 재료버섯 재료 본연의 맛을 즐길 수 있는 버섯 들깨탕을 소개합니다. 저렴한 금액의 느타리버섯과 팽이버섯 그리고 들깻가루만 있으면 손쉽게 만들 수 있는 건강한 레시피입니다. 쫄깃한 버섯을 건져먹고 걸쭉한 들깨 국물을 후루룩 마시면 하루 종일 든든합니다. 주말 저녁 건강한 한 끼 식사로 추천합니다.①재료 :버섯(표고버섯, 느타리버섯, 팽이버섯 등) 2줌, 대파½대, 홍고추½대, 청양고추½대, 찹쌀가루 1큰술②양념재료 :들깻가루 8큰술, 국간 2020-08-09
면역기능이 저하되는 이유는 무엇일까 면역기능을 떨어지게 하는 가장 큰 원인 4가지1. 노화정도의차이는있지만노화에따라면역기능이저하되고염증반응은증가합니다.① 면역 체계가 자기와 비자기를 구별하는 능력(즉 외부 항원을 식별하는 능력)이 떨어지게 됩니다. 그래서 류마티스 관절염 등 자가면역질환이 더 자주 나타납니다.②대식세포(세균과 기타 외부 세포를 삼키는 세포)가 세균, 암세포 및 기타 항원을 보다 천천히 파괴합니다. 이렇게 면역 체계가 둔화되면서 젊은사람보다 노인에게서 암이 빈발하는 이유가 될 2020-08-09
손톱 색상 세로줄 가로줄로 보는 나의 건강! 손톱 상태만 봐도 건강상태를 파악할 수 있어요.건강한 손톱은연한 분홍빛이 돌고 매끈하며손톱 뿌리에 흰색 반원이 뚜렷하게 보입니다~1. 붉은색손톱에 붉은색이 보인다면혈액순환 장애로 고혈압, 중풍,심근경색 등의 질환일 가능성이 높아요.2. 세로줄근육이 위출될 때 생기거나전체적으로 영양이 부족할 때,몸이 쇠약한 경우 발생짧은 기간 다이어트, 편식이 심한사람 등...3. 검은 세로줄검은 줄이 갑자기 생겼다면피부 악성종양인'흑생종'일 수 있기 때문에 즉시 병원 2020-08-09
국물요리 속편한 황태감자국 국물요리 속편한 황태감자국[재료]달걀 2개, 감자 1개, 황태포 한줌, 대파 1개[다시육수]다시멸치, 황태포머리, 황태포꼬리[양념]소금, 다진 마늘1. 물 1300ml에멸치,황태머리,꼬리를 넣고5~7분정도 육수를 우려모두 건져 줍니다2. 육수를 끓이는 동안감자,대파 썰어 놓고황태포는 물에 살짝 적셔꾹~ 짜서 준비합니다계란2 탁~ 풀어 주시고3. 다시육수에 감자 황태포 넣고4. 팔팔~ 끓여 주다가5. 계란 물 빙~ 둘러부어 준 후 대파 넣고다진마늘 반큰술취 2020-08-08
베트남 스타일의 '라이스페이퍼 만두' 만들기 1. 라이스페이퍼 만두 재료베트남의 가장 대중적인 음식 중 하나인 짜조는 다진 돼지고기나, 새우, 게살 등을 여러 가지 채소와 섞어 라이스페이퍼에 말아서 튀긴 음식입니다. 짜조의 기원은 베트남이 중국의 지배를 받는 동안 중국의 춘권이 현지화되었다고 보는 것이 가장 일반적인 견해입니다.냉장고 속 남은 야채들과 이것저것 섞어서 라이스페이퍼에 말아서 튀겨냈더니 짜조 느낌의 만두가 되었습니다. 만두 속을 적게 넣어 튀기면 라이스페이퍼가 터져서 음식이 엉망이 되지 2020-08-08
강아지 구토 원인 증상 알아보자 강아지가 구토를 했을때보호자는 증상을 잘 확인해봐야 해요.단순히 소화기관이 안 좋아서구토를 한 것일 수도 있고,비소화기관에서 발생한다른 질환에 의해 영향을 받았을 수도 있습니다.먼저몸에 안 맞는 음식을먹었는지 확인해보세요.평소 잘 먹지 않는 음식을 갑자기 먹었을 때구토를 할 수 있습니다.또 이물을 삼키거나 장의 일부가안쪽으로 들어가 막히는장중첩 같은 질환이 발생했을 때음식물이 내려가지 못해 구토를 할 수도 있죠.위나 십이지장에 염증이 생기거나장내 기생충이 2020-08-08
구강건조증 원인 해소에 좋은차 예방하자 구강 건조증은 심각하거나만성 질환은 아니지만, 입안 조직이갈라지면서 음식을 삼키기 힘든 등여러 가지 불편 증상이 동반됩니다 ㅠㅠ구강건조증의 주요 증상은바로 침 분비량이 현저히 저하하며입술이 갈라짐. 쉰 목소리,입안이 바싹 마른느낌, 목이 건조함,혀나 입안에서 악취 또는 불쾌한 맛이 나죠.원인은 코골기, 침샘 관련, 대사, 자가 면역 질환,정신적 스트레스 등이 있습니다.구강건조증 해소에 좋은차먹고예방해봅시다.1. 녹차녹차에 들어있는 타닌은 여러 가지구강 관 2020-08-08
카레라이스 만들기 1. 카레라이스 재료카레라이스는 별다른 반찬 없이도 한끼 식사를 해결하기에 좋은 메뉴입니다.카레를 먹은 후, 먹다 남은 카레를 다음날 다시 먹을 땐 우유나 요구르트를 조금 넣고 살짝 끓이면 더 맛있어집니다.카레의 주원료인 강황에 들어 있는 커큐민(curcumin)을 비롯해 여러 가지 향신료에 든 성분이 항암ㆍ항산화 작용을 할 뿐만 아니라 암 예방과 면역력 증가, 치매 예방 및 기억력 향상 등에도 좋다고 합니다. 실제로 카레를 즐겨 먹는 인도인의 경우 노인 2020-08-08
과카몰리 만드는 법 1. 과카몰리 재료과카몰리의 어원은 멕시코어로 아보카도를 뜻하는 아과카테(Aguacate)의 '과카'와 멕시코 원주민어로 소스를 뜻하는 '몰레'를 합친 합성어입니다.과카몰리는 멕시코 요리로 소스의 한 종류입니다.흔히빵(바게트, 식빵 등)이나 베이클, 나쵸 등에 곁들여 먹습니다.①재료 :빵(바게트, 식빵 등), 아보카도 1개, 토마토½개, 양파 ¼개②양념재료 :소금 약간, 설탕 약간, 후추 약간, 레몬즙 1큰술※2인분 기준입니다.※계량은 밥숟가락과 2020-08-08
비타민에 중독되면 나타나는 증상 1. 비타민 중독매일매일 챙겨 먹으면 몸에 좋다고 해서 꼬박꼬박 챙겨 먹고 있었는데 비타민도 중독이 된다고 합니다. 지난여름 외근업무 하던 중에 거래처에서 주시는 비타민C 음료 2~3병을 넙죽넙죽 받아서 마셨는데 일일 복용량보다 많은 양이어서 그랬을까요? 갑자기 어지럽고 속이 미식미식하더니 화장실로 달려가서 구토를 하고 온몸에 힘이 빠져서 한 걸음조차 걸을 수 없었습니다. 결국 부축받으면서 택시 타고 바로 집에 가서 쉬었던 기억이 납니다. 그때는 몰랐는데 2020-08-07
생크림없이 양송이 스프 만드는 법 1. 양송이 스프 재료아침식사로 가볍게 먹으려고 시중에서 판매하는 양송이 스프 가루를 구매했는데 생각보다 맛이 없어서 약간의 재료를 넣어 식당에서 판매하는 듯한 맛의 양송이 스프로 변신시켜봤습니다. 역시 인스턴트 스프보다 번거롭더라도 만들어먹는 스프가 맛있습니다. 대다수 시중에서 판매하는 스프가루는 너무 짜고 도배할 때 사용하는 밀가루 풀 느낌의 맛이 강합니다. 한국사람이 국 끓여먹듯이 정성으로 스프를 만들어야 하는가 봅니다.①재료 :양송이 스프가루 3큰 2020-08-07
해리단길 밀면 맛집, '고메밀면' 여행은 원래 먹방 여행이잖아요?부산여행에서 맛있게 먹었던 맛집,'고메밀면'을 소개해드릴게요.위치는 부산광역시 해운대구 구남로36-1.메뉴판 및 가격입니다.기본반찬으로 무절임이 나와요.그리고 뜨끈한 온육수를 주시는데진하면서 구수하고 굉장히 맛있어요.육전밀면!냉면과 비슷한듯하면서도맛이 조금 달랐어요.육수가 정말 깔끔하고 풍부했어요.면발도 부드러우면서식감이 너무 쫄깃했어요.육전비빔밀면!감칠맛이 나면서 맵지 않고새콤 달짝찌근한 양념과무절임이랑 함께 먹으면아삭 2020-08-07
웨이팅 있어도 꼭 가야하는 맛집, '해목' 부산여행가면 아무리 웨이팅이 길어도무조건 들러야 하는 맛집,'해목'에 다녀왔어요.위치는 부산광역시 해운대구 구남로24번길8.외관도 너무 멋스럽고 예뻐요.내부는 일본식 인테리어로 되어있고조명들 때문에 분위기가 더욱 좋아요.메뉴판 및 가격입니다.연어덮밥+네기도로동+아보카도 추가!네기도로동은 다진 참치랍니다.연어덮밥!아보카도 추가는 정말 신의 한수.꼭 주문하셔야 돼요.연어덮밥 맛있게 먹는 방법도 있어요.연어덮밥은 절대 비비지 말기~연어에 특제간장소스를 바르 2020-08-07
고추장 양념을 더한 '매운 잡채' 만들기 오늘은 그냥 잡채 말고매콤한 맛이 일품인'매운 잡채' 레시피를 소개해드릴게요.[재료]: 당면, 양파, 당근, 시금치, 배추[양념재료]: 설탕 2큰술, 고춧가루 3큰술,간장 3큰술, 다진 마늘 1큰술, 물엿 2큰술,고추장 2큰술, 참기름 1큰술당면은 뜨거운 물에 불려주세요.양념재료를 골고루 섞어양념장을 만들어주세요.야채는 적당한 크기로 잘라주세요.기호에 맞는 야채를 선택하시면 돼요.냄비에 물 1컵과 양념장을 넣어팔팔 끓여주세요.당면을 넣어반정도 익을때까 2020-08-07
밥 한공기 뚝딱, 초간단 '강된장' 만들기 짜지 않고 감칠맛이 좋은자글자글 '강된장'레시피를 소개해드릴게요.[재료]: 국물용 멸치, 애호박, 양파, 청양고추[양념재료]: 된장 4큰술, 고추장 1큰술,다진마늘 0.5큰술냄비에 국물용 멸치를 넣고중약불로 15분간 끓여주세요.야채는 먹기좋은 크기로 썰어주세요.육수에 된장과 고추장을체어 곱게 풀어주세요.손질한 야채를 넣어 3분간팔팔 끓인 뒤중약불로 줄여주세요.국물이 자작해지면 청양고추와 다진마늘 넣고조금 더 끓여주면 완성.입맛 없을때 최고 밥도둑이랍니 2020-08-07
국물요리 소고기뭇국 끓이기 국물요리 소고기뭇국 끓이기[재료]소고기양자 200g, 무1토막, 대파, 소금, 물[양념재료]까나리액젓 2큰술, 다진마늘, 청주 1큰술, 후춧가루 약간1. 고기는 먹기 좋게 한 입 크기로 썰고무는 나박나박 도톰하게 썰어주고, 대파는 송송 썰어 준비해 줍니다.2. 소고기 양념재료인까나리액젓 2, 청주 1, 다진 마늘 0.5, 후춧가루 약간을 넣어조물조물 밑간을 해주세요.3. 냄비에 밑간해 놓은 소고기를 넣고 중불에서 달달 2분 정도 볶다4. 무를 넣고 다시 2020-08-07
색다른 '해물라면' 레시피 1. 해물라면 재료고춧가루와 마늘로 불향을 낸 뒤 약간의 해물과 양파, 버섯, 고추를 넣고 같이 끓여내서 국물이 시원하고 해물의 깊은 맛이 우러나와 라면을 더욱 고급스럽게 만들어주는 레시피입니다. 밥하기 귀찮은 날이나 늦은 시간 짬뽕국물이 생각날 때 냉동실에 소분해놓은 해물로 간단하게 만들어보세요.①재료 :라면 3개, 해물(절단 꽃게 4조각, 새우 4마리, 주꾸미 3마리), 양파 ⅓개, 버섯(팽이버섯, 느타리 등) 약간, 대파 1대, 청양고추 2개, 홍고 2020-08-07
뚝배기 불고기 만드는 법 1. 뚝배기 불고기 재료직장인들이 점심메뉴로 자주 드시는 뚝배기 불고기 레시피를 소개합니다.뚝배기에 양념한 불고기와 야채를 넣어 바글바글 끓여내는 요리이며 소고기는 연하고 부드럽고맛은 달달하고 짭짤하기때문에 남녀노소 누구나 좋아하는 음식입니다. 양념된 소불고기를 사용하면 비교적 간단하게 만들 수 있으며 영양적으로 우수하여, 면역력이 부족한 성장기 어린이와 노인, 임산부에게 추천하는 음식입니다.①재료 :양념 소불고기 300g, 양파 ½개, 대파 1대, 표고 2020-08-07