색다른 밥도둑 반찬, 달래명란무침
명란과 달래? 어울릴까 싶겠지만 의외로 꿀조합인
명란젓달래무침 레시피를 소개해드릴게요.
[재료]: 명란 120g, 달래, 와사비 2작은술, 참기름, 통깨
명란은 적당한 크기로 잘라주세요.
깨끗하게 손질한 달래는 잘게 짧게 썰어주세요.
달래 대신 오이를 사용하셔도 은근 조합이 좋고 맛있어요.
자른 명란에 와사비를 더해 골고루 섞어주세요.
마무리로 달래 더해주고
참기름, 통깨 골고루 섞어주면 완성~
간은 기호에 맞게 조절하시면 돼요.
정말 쉽고 간단하지만 너무 맛있어요.
밥과 함께 그냥 드셔도 좋고
김 위에 올려 드셔도 좋아요.
짭쪼름한 명란과 고소한 양념이 진짜 어울려요.