[맛남의 광장 레시피] 우유 전복죽


맛은 그대로 보장하면서 편리함은 200%!

7분만에 뚝닥 만드는 

백종원의 '우유 전복죽'

레시피를 소개해드릴게요.


[재료]: 전복, 쌀밥, 물, 우유, 믹서기 필수!



전복은 잘게 썰어서 준비해주세요.



달궈진 냄비에 참기름을 두르고

썰어준 전복을 넣고 볶아주세요.



믹서기에 싱싱한 전복 내장과 

정수물을 넣어주세요.

냉동보관이나 오래된 전복내장은

비린내가 강하기 때문에 

넣지 않는것이 좋답니다.



흰쌀밥도 넣어 같이 갈아주세요.



볶고 있던 냄비에 

전복내장을 넣어주세요.



7분동안 끓여주면 초간단 전복죽 완성.



그냥 먹어도 맛있지만

여기에 우유를 살짝 넣어주세요.



새로운 느낌의 우유 전복죽 완성.


정말 간단하죠?

간단하지만 맛은 절대로 보장.

우유를 넣어 더욱 고소하고 

부드러운 전복죽 도전해보세요~