미역을 빨리 불리수 있는

초간단 방법을 소개합니다.



미역을 사면

이렇게 건조된

상태로 있어서 불려야 하는데요.

 

평상시 같으면

그냥 천천히 불리면 되지만

어떤날은 급하게 불릴때가 있잖아요.

 

예를 들어

남편 생일날 아침 늦잠을 자서

미역국을 빨리 끓여야 할때등요ㅋ

 

그럴때는 다음과

같은 방법을 사용하심 되는데요.



생생정보통에 소개된 비결은

바로바로 '설탕' 되시겠습니다


설탕물에 불리면

식감도 좋아지면서

빨리 불릴 수 있다고 하는데요.

 

설탕물이 밸까봐

전혀 걱정 안하셔도 되구

오히려 감칠맛이 살아난다고 합니다.



일반물과 설탕물의

차이를 비교해보려고

2곳에 따로 준비해보았어요.



약 15분 후에 봐보니

딱 보기에도 비교가 되더라구요.



설탕물에 불린

미역은 전체적으로

잘 불려져 있더라구요.



일반물에 불린 미역은

아직 군데군데 덜 불려졌어요.

 

정말 설탕물에

불린 미역이 더 빨리

불려진다는 것이 증명되었네요.

 

말린 표고버섯을 불릴때도

마찬가지로 설탕물을 이용하면

훨씬 더 빨리 불릴수 있다고 합니다.