들깨의 잎사귀인 깻잎은 상추와 함께 가장 많이 접할 수 있는 대표적인 쌈채소인데요. 씻어서 쌈채소로 많이 먹기도 하지만 특유의 향과 맛으로 다양한 요리의 재료로도 많이 쓰이곤 합니다. 또한 깻잎 속 풍부한 비타민과 여러 무기질 성분들은 우리 몸을 유익하게 하는 다양한 작용을 하여 각종 질병들을 예방하는데도 좋은 작용을 하게 됩니다. 깻잎의 효능에는 어떠한 것들이 있는지 보다 자세히 알아보도록 하겠습니다.



1.면역력향상

우리 몸에 유입된 각종 바이러스와 세균, 미생물 등으로부터 우리 몸을 보호하기 위해서는 면역력이 가장 중요한 요인이라고 할 수 있는데요. 깻잎에 풍부한 각종 비타민들과 폴리페놀, 베타카로틴 등의 뛰어난 항산화성분들이 이러한 면역력을 증진시키는데 탁월한 작용을 하여 질병을 예방하는데 뛰어난 작용을 합니다. 또한 이렇게 면역력이 향상되는 작용으로 암 발생의 위험을 낮추는데도 뛰어나다고 합니다.


2.빈혈증상개선

깻잎에 풍부한 철분이 몸 속 각각의 조직으로 산소를 운반하는 역할을 하는 적혈구의 생성을 도와 빈혈의 예방 및 증상개선에 효과적인 도움을 준다고 합니다.



3.뼈질환예방

깻잎에 풍부한 칼슘으로 인해 골밀도를 향상시키는데 많은 도움을 주는 효과로 골다공증 등과 같은 골질환 예방에도 좋은 효과를 볼 수 있다고 합니다.


4.시력보호

깻잎에는 눈건강에 직접적인 연관이 있는 비타민A 성분 뿐만 아니라 체내 흡수되는 과정 중 비타민A로 전환되는 전구물질인 베타카로틴 역시 다량 함유되어 있어서 시력보호 및 눈건강향상에 뛰어난 작용을 한다고 합니다.



5.뇌건강

깻잎에는 로즈마린산과 가바라는 성분이 다량으로 함유되어 있는데 이 두 성분이 인지능력과 기억력, 집중력 등의 뇌기능 개선과 뇌건강증진에 뛰어난 작용을 한다고 알려져 있는데요. 특히 깻잎은 치매를 예방하는데도 좋은 작용을 한다고 합니다.


6.항균작용

깻잎의 특유의 향을 내는 페릴키톤 성분이 각종 질병의 원인이 되는 세균과 곰팡이를 억제하는데도 뛰어난 작용을 한다고 하는데요. 깻잎의 이러한 항균작용으로 식중독을 예방하는데도 뛰어난 작용을 한다고 합니다.


7.피부건강

깻잎의 풍부한 비타민A, C 그리고 폴리페놀과 베타카로틴 등의 여러 항산화성분들로 피부의 노화를 방지하고 잡티를 제거하는 효과로 건강한 피부관리에도 뛰어나다고 합니다. 특히 깻잎은 피부를 검게 만드는 멜라닌의 피부 침착을 억제시키는데도 뛰어나 피부톤을 하얗게 하는데도 많은 도움을 준다고 알려져 있습니다.