치즈 감자전 만들기

1. 치즈 감자전 재료 

간단한 안주나 간식으로 드실 수 있는 치즈 감자전 레시피를 소개합니다. 감자를 사다 놓고 신경 쓰지 않다 보면 금방 싹이 나려고 합니다. 그럴 땐 감자볶음, 감자조림 등의 반찬으로 소비하려고 노력하지만 그래도 감자가 너무 많이 남았다면 이 레시피를 활용해서 해결해보시길 바랍니다. 


① 재료 : 감자 2개, 부침가루 1큰술, 계란 1개, 소금 약간, 후춧가루 약간, 치즈 1컵(100g), 옥수수콘 통조림 1큰술

※ 계량은 밥숟가락과 종이컵으로 합니다. 

 2. 치즈 감자전 만드는 과정



① 감자 2개를 얇게 채 썰어서 부침가루 1큰술과 계란, 후춧가루, 소금을 넣고 섞어줍니다. 

 재료 : 감자 2개, 부침가루 1큰술, 계란 1개, 소금 약간, 후춧가루 약간

② 옥수수 통조림은 물기를 빼서 준비해줍니다. 


③ 예열한 프라이팬에 기름을 두르고 섞어놓은 감자채를 넓게 펼쳐서 앞뒤로 노릇하게 구워줍니다. 

※ 너무 두껍지 않게 얇게 펼쳐줍니다. 


④ 앞뒤로 노릇하게 구운 감자전 위에 치즈와 옥수수콘을 올려주고 반으로 접어줍니다.  



⑤ 약불로 치즈가 녹을 때까지 천천히 구워줍니다. 

※ 뚜껑이 있는 프라이팬이면 뚜껑을 닫아서 1~2분간 구워줍니다. 

⑥ 완성된 치즈감자전을 적당한 그릇에 담아줍니다.  취향에 따라 케첩을 뿌려 드셔도 좋습니다.