달콤짭쪼름한 맛이 좋은, 대패삼겹살덮밥

레시피


뜨끈한 밥에 대패삼겹살 한점!

정말 간단하고 빠르게 만들수 있는 

대패삼겹살덮밥 레시피를 소개해드릴게요.


[재료]: 대패삼겹살 200g, 대파 2뿌리,

설탕 2큰술, 간장 4큰술


대패삼겹살


대파는 큼직하게 썰어서 준비해주세요.


대패삼겹살덮밥


대패삼겹살을 강불에서 골고루 볶아주세요.


덮밥


고기가 적당히 익으면 

준비한 대파를 넣고 강불에서 볶다가

중불로 줄이고 대패삼겹살이 

노릇노릇해질 정도로 충분히 볶아주세요.

삼겹살이 조금 탄듯 바삭하게 볶아내야

식감도 좋고 훨씬 맛있답니다.


삼겹살덮밥


설탕 2큰술을 넣고 중불에서 볶아주세요.


덮밥요리


간장 4큰술을 넣고 한번 더 볶아주세요.


대패덮밥


삼겹살에 양념이 골고루 배이도록 

볶아주면 완성~

기호에 맞게 양파, 편마늘이나 

청양고추 추가하셔도 돼요.


대패삼겹살볶음


쉽고 간단하고 맛까지 좋아요.

편식하는 아이들도 잘 먹는답니다.