마마무 화사때문에

난리난 김부각!집에서도 간단하게

만들수 있는'만물상 레시피'를 소개할께요



김부각 재료

마른김,찹쌀가루,물,소금,깨,식용유



먼저 찹쌀풀을 

만들어 볼껀데요


소주잔 기준으로

찹쌀가루 1컵:물 3컵을 넣고

찹쌀가루가 잘 풀리게 섞어 줍니다!


*양을 조금만 만드실꺼면

찹쌀가루와 물 양을 줄여 주시되

1:3의 비율만 맞쳐 주심 됩니다.



잘 푼 찹쌀가루물을

전자렌지에 넣고 1분 돌려줍니다


1분후 뜨거우니

조심히 꺼내주시구요



소금 한꼬집 넣고

부드러운 찹쌀풀이 되게

잘 개어서 풀어 줍니다!!!

 

 

*처음에 꺼내보면

딱딱하게 굳은듯 보이지만

잘 저어주면 부드럽게 풀리니 걱정마세요



붓솔에 찹쌀풀을 묻혀

마름김 반쪽에 발라 주시구요


반을 접어주신뒤

그위에 다시 찹쌀풀을

얇게 발라주시고 깨를 뿌려줍니다



이 상태로 전자렌지에 넣고

약 2분을 돌려 수분을 날려줍니다


접시는 꼭 전자렌지 가능한

접시를 사용해 주셔야 깨지지 않아요


2분 후 꺼내서 

가위로 먹기좋게 잘라주구요



달궈진 후라이팬에

기름을 넉넉히 두르고

바삭하게 튀겨주시면 끝!!!


*김부각이 얇아서

기름을 많이 사용 하실 필요없이

후라이팬에 그냥 튀기심 되요!



만물상 레시피로

간단하게 만든 김부각 완성입니다


평범했던 김부각이

마마무 화사씨 때문에

진짜 인기쟁이로 거듭났네요ㅎ



한개 먹어보니

오호! 정말 바삭바삭하고

고소고소하니 맛있더라구요


저는 그냥 먹어도 맛있었는데

평소 달콤한것을 좋아하신다면

설탕 솔솔 뿌려 드셔도 좋을듯 합니다


반찬으로도 좋고

안주로도 좋을듯 하네요ㅎ