감칠맛 더한 양념이 너무 맛있는, 돼지고기간장불고기

레시피


언제 먹어도 맛있는 불고기,

어렵다고 생각하시는 분들을 위해 

정말 간단히 만들수 있는 

돼지고기간장불고기 레시피를 소개해드릴게요.


[재료]: 돼지고기(목살) 500g, 양파 1개,

실파 2대, 통깨 약간


[양념재료]: 간장 3큰술, 맛술 3큰술, 설탕 1큰술,

굴소스 1큰술, 다진마늘 1/2큰술, 다진대파 1큰술,

참기름 1큰술, 생강가루 1/4작은술, 후추 약간


돼지불고기


돼지고기는 적당한 크기로 썰어주고 

양념재료들을 골고루 섞은 후 

양념장에 조물조물 버무려 20분 정도 재워주세요.


돼지고기간장불고기


양파는 채를 썰고 파는 송송 썰어주세요.


돼지고기


달군 팬에 양념한 돼지고기와 

양파를 넣은 후 익혀주세요.


목살


앞뒤로 골고루 익혀주고

국물이 알맞게 졸아들면 

파와 깨를 뿌려 섞어주면 완성~


고기가 너무 부드러워요.

그냥 반찬으로 드셔도 충분히 맛있고

쌈채소에 고기 한점 올려 먹어도 맛있어요.

아이들 입맛에도 딱 맞는 불고기랍니다.