[초기이유식] 고구마 미음 만들기


이유식 재료는 유기농이나 친환경도 중요하지만

무엇보다 중요한건 재료의 신선도!

신선한 고구마로 미음을 한번 만들어볼게요.


초기이유식 1단계: 쌀가루를 이용한 고구마미음 만들기


[재료]: 쌀가루 15g, 물 300ml, 고구마 10g~20g



고구마 10g을 준비해주세요.

20g 넣으셔도 돼요.

10g 넣으니 단맛도 안나더라구요.



고구마를 푹 삶아주세요.



믹서기에 물 100ml을 넣고 곱게 갈아주세요.



쌀가루 15g을 물 200ml에 잘 풀어주고

간 고구마를 섞어주세요.



센불에서 저어가면서 보글보글 끓여주세요.

끓어오르면 약불로 불을 줄이고 

주르륵 흘러내리는 농도이면 불으 꺼주시면 돼요.




혹시 모르니 거름망에 걸러주세요.



이유식 용기에 소분해서 담아주면 완성.

감자미음이랑 레시피가 동일하지만 

만들어진 양은 또 다르더라구요.

얼마나 끓이느냐에 따라 

만들어지는 양이 조금씩 차이가 있으니 

참고하시면서 만들어주세요~