만능양파 덮밥 [재료] 만능양파 45g / 1블럭 간장 30ml / 2큰술 설탕 15g / 1큰술 맛술 15ml / 1큰술 물 60ml / 1/3컵 대파 10g 1/3컵 가다랑어 포 5g 1/2컵 달걀 2개 * 만능양파가 냉동 상태인 경우 상온에 꺼내어 부드러운 상태로 준비한다. [조리법] 1. 냄비에 간장 2큰술, 설탕 1큰술 , 맛술 1큰술, 물 1/3컵을 넣고 약불로 30초간 끓여 재료를 모두 녹여준다. 2. 만능양파 1블럭을 넣고 약불에서 부드럽게 풀어준다. 3. 달걀 2개를 볼에 담아 풀어준다. 4. 약불로 가열하면서 달걀을 풀고 대파 1/3컵을 넣어준다. 5. 달걀을 가볍게 섞어주고 기호에 따라 달걀의 익힘 정도를 맞춰준다. 6. 대접에 200g의 흰쌀밥을 담고 달걀을 풀어 완성한 덮밥 소스를 얹어준다. 7. 가다랑어 포 5g을 곁들인다.