티비천사 상세내용

각종 야채 모아 영양듬뿍, 맛살전

게맛살전


호불호 없이 식감 쫀득하면서 간단하게 만드는 

맛살전 레시피를 소개해드릴게요.


[재료]: 맛살, 계란, 부침가루, 소금


맛살전


맛살, 애호박, 양파, 당근, 버섯, 대파 등

야채들은 잘게 썰어 준비해주세요.

맛살은 결대로 가늘게 찢어 사용해도 좋고

맛살 대신 크래미 사용하셔도 좋아요.


야채전


잘게 썬 채소에 부침가루를 넣어 섞어주고 계란을 더해주세요.


야채맛살전


골고루 섞어 반죽을 만들어주고 

기호에 맞게 소금으로 간을 조절해주세요.


맛살야채전


달군 팬에 식용유를 넉넉하게 두르고

반죽을 동그랗게 올려 앞뒤로 구워주면 완성~


노릇노릇하게 구워 부드러우면서 촉촉하고

야채의 아삭함이 그대로 느껴지면서

맛살의 쫄깃쫄깃~ 짭쪼름한 맛이 더해져

담백하면서 고소하니 맛있어요.

간이 적당해서 그냥 드셔도 좋고 케찹 곁들여도 좋아요.