오븐없이 밥솥으로

초간단 카스테라빵을 만들었어요.



밥솥 카스테라 재료

핫케이크가루500g, 우유250ml, 계란2

버터or식용유 약간



먼저 넓은 볼에

달걀을 풀어 주시구요


핫케이크 가루와

우유를 넣고 잘 섞어 줍니다.



그러면 이렇게

잘 반죽이 되는데요.



밥솥 안쪽에

버터를 발라줍니다.

 

버터가 없으시면

식용유도 괜찮아요.

 

나중에 빵이

잘 떨어지게 하기위한

밑작업이라고 보심 됩니다.



만들어놓은

핫케이크반죽을

밥솥에 다 부어 줍니다.



저는 처음에

45분을 돌렸었는데

젓가락으로 푹 찔러보니

반죽이 묻어 나오더라구요.

 

그래서 다시

45분 돌려 주어

총 90분 돌려 주었는데요.

 

제 생각에는

70분정도면 적당할듯 해요.



잠시후 꺼내보니 동그랗게

부풀어오른 카스테라 빵 완성!!!

 

저희집 밥솥메뉴에

초코케익이란 메뉴가 있길래

그걸로 돌렸더니 유난히 갈색인듯요ㅎ



한 조각 잘라서

우유랑 먹어도 맛있구요.



시원한 이온음료랑

같이 먹어도 맛있고

커피랑 먹어도 환상궁합이에요.

 

엄청 달지도 않으면서

담백하니 맛있더라구요.

 

핫케이크가루 사면

팬에 구워먹기만 했는데

이렇게 밥솥에 만들어보니

탈 염려도 없고 참 편리하네요.


집에 핫케이가루가 있다면

전기밥솥을 이용해 초간단으로

빵을 만들어 보셔도 좋을듯 합니다^0^